Viña Pedrosa Crianza 2019
245,00 DKK
Fabelagtiagt kraftfuld, dyb og stadig elegant Crianza lavet på 100% Tinta del País (Tempranillo) fra 20-25 år gamle vinstokke, der dyrkes på vinhusets egne marker i den klassiske del af Ribera del Duero.
Efter høsten, der er udført udelukkende ved håndkraft, er klaserne afstilket, vinen gæret og derpå lagret 18 måneder i en blanding af franske og amerikanske egetræsfade. Til sidst har den hvilket 8 måneder i flaske, før den er vurderet klar til frigivelse.
Kendetegnende for den færdige vin er en intens kirsebærrød farve med violet skær. Aromaen er ekstrovert og direkte med modne kirsebær og brombær, fint suppleret af bagte krydderier, cedertræ og tobak fra fadlagringen. Smagen er lige saftig og potent med endnu markante tanniner og med en elegant, langstrakt eftersmag.
Alt i alt en udsøgt crianza med kompakt vildskab, der især i sin ungdom fortjener parring med verdens bedste oksekød eller vildt til at tæmme de unge tanniner.
Servér ved 15-17 grader inden for 10 år fra høståret.
Beskrivelse
Om Vina Pedrosa
Familieejet vinhus fra den oprindelige del af Ribera del Dueros "Golden triangle". José Manuel har arbejdet i familieforretningen siden 1989. Vinhuset har fra starten satset på kvalitet og ikke kvantitet, derfor deres begrænsede årlige produktion på ca. 350.000 flasker.
Perez Pascuas råder over ca. 135 ha vinmarker som ligger i ca. 800-850 meteres højde over havets overflade. Vinene har med deres store personlighed, karakter, elegance og regelmæssige høje kvalitetsniveau opnået stor anerkendelse på det internationale marked og fra verdens mest kyndige journalister. For eksempel fik Viña Pedrosa vinene 3 stjerner i Hugh Johnsons 'Vinguide til verdens vine' samt betegnelsen 'vine af fortræffelig anseelse'. Herhjemme fik Viña Pedrosa Crianza, som den eneste rødvin 5 glas i Oldenburgs Vinguide. Viña Pedrosa Gran Reserva bliver omtalt i de forskellige spanske vinguider som en af landets absolut bedste vine, på niveau med ikoniske vine som Pingus og Vega Sicilla. Senest er Viña Pedrosa placeret blandt verdens 20 bedste vine i Oz Clarke's '250 Best Wines'.
Vinhuset er flere gange kåret som 'Årets Vinhus' bla. i ' Vivir el Vino'. Spaniens kongefamilie er blandt vinhusets kunder - og Spaniens tidligere premierminister Aznar, samt Pave Juan Pablo II var også meget glade for Pedrosas vine og købte til den årlige julemesse bla. Perez Pascuas Gran Seleccion.