Brug af Cookies
Denne hjemmeside anvender cookies til statistik og indstillinger. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du dette. Klik og læs mere.
OK
Nyhedsbrev

Følg os på Facebook

Rhone rødvin


Cötes du Rhône kan oversættes til skråningerne ved Rhône. Skråningerne byder på en diversitet, der er svær at finde i andre områder i verden. Rhône er en flod på mere end 800 km., hvorfor der er stor forskel på vinene fra nord og syd. Regionen er ikke formelt opdelt og det fremgår heller ikke af etiketten, om vinen er fra nord eller syd. Det giver dog perfekt mening at opdele dem, da der er stor forskel på nord og syd. Der produceres både rødvin, hvidvin, rosévin og mouserende vin.

Forskellen på Nord & Syd Rhône
Geografien, kliamet og ikke mindst vinstilen, er meget forskellig i det nordlige og sydlige Rhône. Mod syd laves vinene på en bred vifte af druesorter og som regel mindst tre, mens man mod nord kun er fire tilladte druesorter og typisk laves vinene på en enkelt sort. Mod nord laves saftige og mørke vine der ofte har noter af mørke krydderier og navnligt peber. De sydlige vine er lavet på adskillige druesorter, hvor Grenache spiller den primære rolle. Vinene er langt mere krydrede og har ofte en sødlig undertone, modsat dem fra nord, som er væsentlig tørere.

Klassificering af Rhônevin
Der er fire niveauer i det rhônske vinhierarki:

  • Cru (15 stk.), eksempelvis Hermitage

  • Côtes du Rhône Villages bynavn (19 byer), eksempelvis Rasteau

  • Côtes du Rhône Villages (95 kommuner)

  • Côtes du Rhône AOC

De billigste vine hedder blot Côtes du Rhône. De kan findes i alle supermarkeder fra 3 for 100 kr. og op. Det er unge mørke vine, som ligner hinanden forbavsende meget.

Næste skridt på stigen er Côtes du Rhône Villages. Vinene herfra kommer fra 95 udvalgte kommuner. Der er ingen angivelse af, hvilken af kommunerne vinene kommer fra.

19 udvalgte byer producerer så god vin, at deres navn må skrives efter Côtes du Rhône Village, eksempelvis Côtes du Rhône Village Rasteau.

De absolut bedste vine kommer fra en af de 15 cru'er, som ikke behøver bære navnet Côtes du Rhône, men blot navnet på cru'en, fx Châteauneuf-Du-Pape.

Der er tydelig forskel på både kvalitet og smag, jo længere ned i hierarkiet man kommer. De 15 cru'er byder alle på unikke smagsoplevelser, mens dem fra Côtes du Rhône og Villages ofte minder forbløffende meget om hinanden.

Druesorter i Côtes du Rhône
Calitor, Carignan, Cinsault, Clairette, Counoise, Grenache, Grenache Blanc, Grenache Noir, Marsanne, Mouvederre, Muscardin, Picardan, Picpoul Picpoul Blanc, Picpoul Noir, Rousanne, Syrah, Terret Noir, Vaccarèse, Viognier

Viser 1 - 4 af 4
  • Vis her
    80,00 kr v/6 stk
    109,00 kr v/1 stk

    Masser af powerVinen har en meget mørk rubinrød farve, en helt fantastisk bouquet af moden sorte bær, masser af power smagen af solbær, mørk chokolade samt lidt peber, - eftersmagen igen med masser af power, men samtidig også masser af bløde taninner. Dette er en vin som når man har smagt den, vil huske som noget særligt.

    80,00 kr v/6 stk
    109,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    99,00 kr v/6 stk
    149,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Elengance fra VentouxGrenache druerne bliver høstet i den sidste uge i oktober, hvor druerne indeholder en stor koncentration af meget mørk frugt, samt en stor mængde sødme, så druerne har ideelle betingelser. Metoden får alt frem i vinen, dyb aromatisk frugt, noter af mynthe, lavendel , og masser af lakrids og sorte bær , og en super elegant og lang...

    99,00 kr v/6 stk
    149,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    99,00 kr v/6 stk
    149,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Vinen fremstår med en mørk næsten sort farve, en bouquet af mørke solbær, smagen er intens af moden frugt, som fylder hele munden, samt en lang finale, hvor man virkelig fornemmer en stor vin. Vinen bør åbnes 1 til 2 timer inden serveringen, så man får den absolut bedste smagsoplevelse.

    99,00 kr v/6 stk
    149,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    99,00 kr v/6 stk
    149,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Vinen er fremstillet af 50% Grenache, samt 50% Syrah druer og har ligget på egetræsfade i 18 måneder.Den fremstår med en mørk dybrød farve, med glinsende reflekser. En næse af mørk chokolade, og et let strøg af peber.Smagen intens af friske mørke bær, samt en flot finale af friske krydderier, og en elegant let tør , som går op i en højere enhed.

    99,00 kr v/6 stk
    149,00 kr v/1 stk
    På lager
Viser 1 - 4 af 4