Brug af Cookies
Denne hjemmeside anvender cookies til statistik og indstillinger. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du dette. Klik og læs mere.
OK

Rosévin

category_14.jpg?time=1487767213

Forståelsen for Rosèvin


Rosévin er indbegrebet af forår og sommer. Det skal fejres, at vi går fra den mørke vintertid til forårets lys og sommerens varme dage og aftener med kølig rosé på terrassen og grillen er tændt.

Modsat hvad man skulle tro, laves Rosevin ikke ved at blande Rød & Hvidvin. Den afgørende forskel på Rosèvinens farve er,  hvor lang tid druernes skal (skind) er med i processen. Uden skallen/skindet er det hvidvin, der kommer ud af druekødet fra både grønne og blå vindruer.

Rosè vine produceres i dag overalt i verden, hvor klimaet er til det, lige fra de traditionelle vinlande som Frankrig, Italien, Spanien,Tyskland og dens nabolande som Luxembourg og Østrig. og andre lande i Europa over til Afrika, Asien og de oversøiske i Syd- og Nordamerika, Australien og New Zealand.

En kold, rosèvin er et godt bud som aperitif inden måltidet. Tøre rosè vine ligger også lige for i forbindelse med skaldyr og fisk,. Også til fjerkræ kan rosèvin være velegnet afhængigt af tilbehøret. Men her, såvel som ved alle andre valg af vine, skal man først og fremmest følge sin egen smag. Har du brug for hjælp er du altid velkommen til at tage fat i os.

Hos Masawine finder du blandt andet franske, italienske, spanske og portugisiske rosèvine af egen import til ethvert måltid. Vi har også dem der bare skal nydes på terrassen for sig. Rosèvinene er i forskellige prisklasser, men alle er af god kvalitet og smagt af os.
Vi ser frem til at handle med dig, og god fornøjelse med dit næste vinkøb.

Underkategorier

  • Italiensk rosévin
    Italiensk rødvin er blevet så populær, at det nu er Danmarks mest solgte. Her finder man de kendte områder, Piemonte, Toscana, Veneto & Puglia. 
    De fleste af de store Italienske vine, kommer netop fra disse områder. Her taler vi om Barolo, Amarone, Chianti Classico, Brunello di Montalcino m.m. Og med over 1000 registrerede drue sorter, har Italien meget at byde på.

    De internationale druesorter har også vundet et solidt fodfæste i Italien, og mange producenter laver store og flotte rødvine på f.eks. Merlot og Cabernet Sauvignon. Mange af disse vine kaldes i Toscana for " Supertoscanere".

    Italien består af 20 vinregioner, som alle har forskellige klimatiske forhold. Kilmaforhold, som byder på en stor bredde og variatiion indenfor rødvin. Lige fra de nordlige vinregioner som Veneto, Piemonte og Lombardiet til det solrige og tørre Sicilien i syd. 
    De 20 vinregioner adskiller sig ikke kun rent klimatisk, men byder også på store geografiske forskelle i form af bjerge, de gude skønne bakker i Toscana og Umbrien og den knastørre undergrund i Puglia og Manduria. For slet ikke at forglemme Sicilien, som nyder godt af den mineralske rigdom, som vulkanen Etna tilfører undergrunden. 
    Det er disse forskellige faktorer, som bidrager til den store alsidighed i Italiens rødvinsproduktion. Det er nok også en af grundene til, at vinen rammer så bredt blandt folket.
  • Spansk rosévin
    Spanien er et stort vinland, som er kendt for sine fyldige, frugtige vine med afdæmpede jordtoner. Spansk Rødvin er i stor udvikling, og man kan generalt dele Spanien op i  3 klimaer. 
    I det nodvestlige hjørne, har vi det " Grønne Spanien ". Her har vinene, høj syre lidt syrlig frugt & mineralsk smag. Druer som er populær her, er Albarino & Mencia.
    Så har vi det nordlige Spanien, nok også med nogle af de mest kendte vinområder. Her finder du rødvin fra, Rioja, Ribera del Duero, Priorat m.m. I disse områder får du vine som har medium syre, stor moden frugt og mineralt duft og smag. Det er også i dette område, meget af det spanske cava bliver lavet. Hovendruerne i det nordlige er Tempranillo ( Rioja & Ribera del Duero), samt Garnacha, og hvidvinsdruen Verdejo.
    Til sidst har vi det sydlige Spanien, som har et generelt varmere klima. Her får du vine som har medium syre, og en duft samt smag af sødmefuld frugt. Det er også i det, sydlige syd Spanien. Helt bestemt Andalusien, vi finder Sherry og de søde vine.
  • Fransk rosévin
    Frankrig har historisk set været vant til at sætte standarden for vindyrkning og kvalitet. Frankrig har et gunstigt klima, der hverken er for varmt eller for koldt – og det har franskmændende forstået at udnytte og perfektionere gennem de seneste 2.600 år. De har systematisk fundet frem til de områder af landet, der er bedst egnet til vindyrkning - det er de områder vi i dag kender og ser på etiketterne. Denne proces er mange af de oversøiske lande først lige gået i gang med. Fransk vin spænder over alle vintyper og smagsvarianter, fra de kraftige krydrede fuldmodne vine i Rhône og syd Frankrig, til de elegante silkebløde vine fra Bourgogne længere mod nord. Og så er der selvfølgelig Bordeaux, der i sig selv spænder over mange variationer og nuancer - for mange er det epicenteret for god vin.

    Facts om vinlandet Frankrig og fransk vin

    • Størrelse: Verdens største vinland (kvantum)
    • Areal: 680.000 km2, heraf min. 800.000 ha. med vin
    • Indbyggere: 64,5 mio.
    • Opeling: Ca. 13 overordnede områder
    • Bedste regioner: Bordeaux og Bourgogne
    • Primære druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay
  • Portugisisk rosévin
  • Østrigsk rosévin
  • Tysk rosévin
  • Chilensk rosévin
  • Argentinsk rosévin
  • Amerikansk rosévin

    Med få undtagelser producerer alle stater i USA vin, Californien står dog for 95% af produktionen, mens Washington og New York står for 4%, hvilket ikke efterlader meget til resten. Klimaet i Californien er køligt og kan derfor ikke sammenlignes med de andre oversøiske lande.

    Der laves vin på Franske druesorter, Cabernet Sauvignon, Merlot og Chardonnay, men også Amerikanernes egen darling, Zinfandel. For få år siden blev det dog bevist, at Zinfandel deler DNA med Primitivo fra Italien, selvom ingen af landene officielt vil anerkende slægtskabet.

    Staten Californien strækker sig over næsten 1.000 km. og svarer arealmæssigt til 3/4 af Frankrig! 95% af amerikansk vinproduktion foregår i Californien. En produktion der alene i Californien er større end den samlede Australske vinproduktion. Alligevel er vine fra Californien og Amerika et sjældnere syn på vinhylden, end vine fra fx Australien.

    Indtil slutningen af 1980'erne, var de dominerende druesorter dem der kendes fra Bordeaux, med Chardonnay, Merlot og Cabernet Sauvignon som de vægtigste. Da vine fra den Nye Verden desuden primært er varietal-vine, dvs. vine udelukkende lavet på en enkelt druesort, begyndte det efterhånden at kede forbrugeren og vinsalget faldt. Nye fragmenter udsprang, deraf de berygtede Rhône Rangers og Cal-Ital, der henholdsvis lavede vin på druesorter fra Rhône og Italien. Pludselig blev vin på Syrah, Viognier, Sangiovese og Pinot Grigio at finde på vinhylden.

    I dag er flere og flere producenter begyndt at lave vin efter Europæisk forbillede. Det er kølig og kompleks vin, i modsætning til den typiske stil fra den Nye Verden, der er frugtdrevet. Det stabile og varme klima garanterer, at druerne altid kan modnes, men også overmodnes. Det bringer frugtenfrem og den mineralske stil tilbage. Dernæst giver det en naturlig høj alkoholstyrke, der typisk ligger over 13,5%. Ydermere er malolaktisk gæring og brugen af fadlagringmeget udbredt, hvorfor en Chardonnay altid vil være stilmæssigt langt fra en fransk Chablis.

    Klimaet i Californien er mangfoldigt. Der er således sbåde bjerge, tågede kystlinjer, brændende ørkenområder og frugtbare dale. Vinenes stil afhænger derfor også af, i hvilket klima vinmarkerne er anlagt. Generelt hersker der et middelhavsklima, men der er også områder med kontinentalklima.Der er fem overordnede vinregioner, hvoraf de tre ligger ud mod kysten, for at nyde godt af havets afkølende egenskab. De to bedste regioner er North Coast og Central Coast. Under North Coast finder vi to af de mest kendte vinregioner for amerikansk vin, nemlig Napa og Sonoma.
  • Australsk rosévin
Viser 1 - 12 af 12
  • Vis her
    89,00 kr 139,00 kr
    Tilbud!

    Fin og indbydende duft af røde bær. Smagen er saftig, med en god syre og masser af røde bær i eftersmagen.

    89,00 kr 139,00 kr
    På lager
  • Vis her
    50,00 kr v/6 stk
    109,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Dejligt Glas Rose fra ToscanaDenne smukke rose er lavet af en 24-timers udblødning af skaller. Næsen giver aroma af hindbær og jordbær. Vinen bør drikkes mens den er ung, har en skøn smag af bær med en tør kant. Den passer godt som appetizer på terrassen, til salat, fisk, lyst kød, pasta og pizza.Nydes afkølet ved 10-12 grader.Vejl. Pris. 119,00

    50,00 kr v/6 stk
    109,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    60,00 kr v/6 stk
    89,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    100% Grenache. Intens og flot hindbærrød farve. Forfriskende aroma med nuancer af bl.a. jordbær, hindbær og rosenblomst. På tungen er vinen intens og frisk med en ren rød bærfrugt. Flot og lækker rosévin der bør drikkes i selskab med en  klassisk tapas, lette pastaretter eller fisk også en perfekt Terrasse vin.

    60,00 kr v/6 stk
    89,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    99,00 kr v/6 stk
    159,00 kr v/1 stk

    Top Rose Fra RiojaFlot dyb lakserød farve. En intens aroma hvor Tempranillos frugt trænger igennem med nuancer af jordbær, rosenblomst og diskret vanilje. I munden blød, frisk og med en dejlig mineralsk saftighed. Eftersmagen er meget fyldig og behagelig. Vinen egner sig bl.a. til intense retter med fisk og skaldyr, salater og paella.

    99,00 kr v/6 stk
    159,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    119,00 kr v/6 stk
    159,00 kr v/1 stk

    Nattergalens SpumantePietro Zardini har her lavet en Spumante, på druerne Corvina 55% - Rondinella 30% - Molinara 15%.Denne rosa pink vin, har en duft af frugt og blomster. Smagen er rund med en bred frugagtig smag.Passer godt til: Perfekt som aperitif eller som bordvin, anbefales med fiske retter.

    119,00 kr v/6 stk
    159,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    75,00 kr v/6 stk
    85,00 kr v/1 stk

    Dejligt Glas RoseVinen er lavet på Bobal druen, den har en skøn lys kirsebær farve, den dufter dejligt af røde bær, solbær, kirsebær og lidt jordbær. I munden får du en vin i balance, med tilpas syre. Smagen er silkeblød, med en dejlig smag af bær.Den passer godt som appetizer på terrassen, til salat, fisk og lyst kød.Nydes afkølet 8-10 grader.Vejl. Pris....

    75,00 kr v/6 stk
    85,00 kr v/1 stk
    Læg i kurv
    Udsolgt
  • Vis her
    149,00 kr v/6 stk
    169,00 kr v/1 stk

    Fantastisk Rose fra RiojaLavet på 100 % Tempranillo. I duften finder du friske hindbær, tranebær, lakrids og solbær. Smagen er fyldig og frisk.Vine passer godt til lyse kødretter, fisk og som meditationsvin.91 Points Tim Atkin MW.

    149,00 kr v/6 stk
    169,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    79,00 kr v/6 stk
    99,00 kr v/1 stk

    Lavet på 100% Muscat.Det er en vin med en lækker bouquet af frisk frugt og hyldeblomst, en frisk halvtør smag af æbler og lime, som sammen med de bløde taninner virkelig går op i en højere enhed.Vinen passer fortrinligt til det danske køkken, eller til en hyggelig stund med familien og venner.

    79,00 kr v/6 stk
    99,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    75,00 kr v/6 stk
    99,00 kr v/1 stk

    Lækker Sprød RosèLavet på Syrah & Grenache druer.Det er en delikat sprød rose, med noter af eksotisk frugt , og et lille touch af bløde mineraler, samt en blød behagelig finish, med en perfekt balance mellem frugt og tørhed. Egner sig ideelt til pastasalat, grillet kylling, rejer, fiske retter samt ost.Kan også nydes på terrassen en varm sommer dag.

    75,00 kr v/6 stk
    99,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    69,00 kr v/6 stk
    89,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Vinen er produceret af 100% Pinot Noir druer.Det er en frisk rosévin med flot lyserød farve, delikat duft, frisk, blød og rund frugtsmag med noter af kirsebær, mørk chokolade og vanilje samt en blid og behagelig eftersmag.Denne harmoniske rosévin er særdeles velegnet til lettere madretter som frisk fisk, fjerkræ o. lign., men den er samtidig perfekt at...

    69,00 kr v/6 stk
    89,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Rosé Smagekasse bestående af:Pietro Zardini Rosignol Spumante Rosato 179,-Corazon Loco Rosado 2017 99,-Flamingo Rose 99,-Terra Ardina Lovely Rosé 89,-Muga Rosado 2017 159,-Valenciso Rosado 2016 ,-Smagekasse pris 595,00Spar 189,00

    595,00 kr
    På lager
  • Vis her
    69,00 kr v/6 stk
    109,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Dejligt Glas Rose fra ToscanaDenne smukke rose er lavet af en 24-timers udblødning af skaller. Næsen giver aroma af hindbær og jordbær. Vinen bør drikkes mens den er ung, har en skøn smag af bær med en tør kant. Den passer godt som appetizer på terrassen, til salat, fisk, lyst kød, pasta og pizza.Nydes afkølet ved 10-12 grader.

    69,00 kr v/6 stk
    109,00 kr v/1 stk
    På lager
Viser 1 - 12 af 12