Ring til os: 21 78 37 40


Tilbud
Xanadu Exmoor Cabernet Sauvignon 2014

Xanadu Exmoor Cabernet Sauvignon 2014

89,00 DKK

Lavet på 85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot samt 1% af hhv. Merlot og Malbec.
Farven er klar og dybt rubinrød, mens duften byder på skovbær, modne solbær, mørke blommer og urter, der på tungen suppleres af kakao og mokka fra fadet.
Dette er en vin til grillet oksekød eller til braiserede, fyldige gryderetter.
Vi anbefaler at ilte vinen en time før servering ved 14-16 grader.

Lagerstatus: 2 stk. på lager
stk.

Om Xanadu (Rathbone)
John og Eithne Lagan ankom til Margaret River i 1968 men tilplantede først deres marker med vinstokke i 1977, hvilket gør dem til nogle af regionens ældste vinmarker. Vingården kaldte de ’Xanadu’ efter digtet ’Kubla Khan’ af den romantiske digter Samuel Taylor Coleridge. I begyndelsen af firserne begyndte Xanadu at vinde priser for deres elegante og yderst prisvenlige vine og havde således et ry som en af de fineste vingårde i regionen, da den i 2005 blev en del af Rathbone-familien.
 

Siden da har vinhuset fortsat sin positive udvikling og har med imponerende fart bevæget sig op - ikke kun i Margaret River's men i hele Western Australia's absolutte top. Det gælder både for "Next of Kin"- og "Exmoor"-serierne, der på indkøbte druer fra nabomarkerne leverer vine til en uhørt høj kvalitet set i forhold til prisen. I samme ombæring er fokus for vinene under Xanadu's eget navn nu rettet mod druerne fra egne marker, der ligeledes har fået skub i udviklingen: Her er brugen af f.eks. kunstgødning blevet udfaset alt imens vinstokkene i løbet af modningsperioden gennemgår en øget beskæring af klaser, hvilket medfører en markant reduktion i det samlede høstudbytte. Disse tiltag medvirker til at opnå en mærkbart forøget kvalitet i den tilbageværende frugt og i den endelige vin.

Tilbud On
Vind 6 Flasker El Tanino Alta Expreción 1752 værdi 1134,-