Ring til os: 21 78 37 40


Udsolgt
Champagne, Mailly Brut Res. Grand Cru

Champagne, Mailly Brut Res. Grand Cru

Produktet er udsolgt.
299,00 DKK 418,00 DKK

Klasse God Champagne
Cremet smag, god fylde og fin mousse forenet med tør, frugtagtig eftersmag og markant syre der gør den yderst velegnet til mad f.eks. skaldyr og fisk. Rund og harmonisk med både fylde og tyngde. Prægtig all-round Champagne med masser af flotte ratings.

Lagerstatus: Ikke på lager

En dejlig strågul champagne. Druesammensætning: 75% Pinot Noir og 25% Chardonnay. Fin kombination af Pinot Noirs krop og struktur og Chardonnays blomst og ynde - især Chardonnay slår igennem trods sin undervægt i forholdet. Raffineret ristet aroma af kandiseret citrusfrugter og friskbagt brioche.
 

Cremet smag, god fylde og fin mousse forenet med tør, frugtagtig eftersmag og markant syre der gør den yderst velegnet til mad f.eks. skaldyr og fisk. Rund og harmonisk med både fylde og tyngde. Prægtig all-round Champagne med masser af flotte ratings.
 

"Ugens Vinhit" - Vinexpressen.dk, december 2016:

"Kooperativ-vin lyder måske ikke så fint i nogens ører, men når champagnen kommer fra Mailly, er der bestemt ikke grund til at rynke brynene. Mailly er champagnes måske allerbedste kooperativ med knap 80 medlemmer.
 

Noget af det, der gør dem så fremragende, er, at deres champagner bliver fremstillet på 100% Grand Cru-druemateriale. Trods sit gode ry, er Mailly nu ikke videre kendt af Hr. og Fru Danmark, og det er synd. Rygraden i champagnerne er overvejende druen pinot noir, hvilket er med til at give tyngde. De smager fortrinligt alene, men kan bestemt også bruges sammen med mad, hvilket gør dem til en god all-rounder til nytårsaften. Super flot duft af modent æble, rugbrød og hasselnødder. Dejlig cremet champagne med god fylde, lækkert syregreb og en lille pikant bitterhed. Ugens vinhit!"
 

5 Stjerner - Smagpåvin.dk, december 2016:

En fyldig og rig Champagne med en flot, tør aroma af gule æbler og lyst rugbrød. Hurtigt aftagende mousse, men lækker i smagen, hvor der er noget fylde og tyngde – næsten cremet. God kompleksitet i smagen med skønne citrusnoter, let fersken og æbler. Syren er markant lækker, og Champagnen her er oplagt at servere til maden – lyse kødretter, skaldyr og/eller laks.
- Jesper Bo Bendtsen, Smagpåvin.dk, december 2016
 

92 point - Vinbladet:

"Pirrende, mineralsk duft, frisk med æble og citrus. Meget frisk smag, luftig fin mousse og mineralsk eftersmag med markant syre."

- Peter Winding, Vinbladet, December 2014
 

5 Stjerner - STATUS:

"Hvis nogen kender til det at fejre et godt resultat, må det være Michael Laudrup, og denne Mailly på 75 pct. pinot noir og 25 pct. chardonnay går da også rent ind hos deltagerne. Farven er strågul, duften er frisk med blomsternoter, og champagnen er fyldig og cremet med en lang, tør eftersmag. En udpræget syre gør den god til fisk og skaldyr."
 

5 Stjerner - Ekstra Bladet:

"Flot mousse og en yderst delikat duft. I smagen fersken, æbler og flint. En flot kompleks champagne hvor især den flotte syre må fremhæves."

- Thomas Rydberg, Ekstra Bladet, December 2013
 

5 Stjerner - VinAvisen:

"En dejlig strågul champagne med en fin mousse. Den dufter og smager af moden frugt og rugbrød og har en god fylde, der gør den yderst velegnet til mad. Prøv den fx til stegt laks."

- VinAvisen, September 2009
 

Om Champagne Huset
Dette - for området - beskedne Champagnehus (kun 500.000 flasker årligt) er grundlagt i 1929 af vinbønder bosiddende omkring Mailly, alle besiddende Grand Cru-marker. Af de 319 marker i hele Champagne-distriktet, er kun 17 fundet værdige til at bære betegnelsen "Grand Cru".
 

Alle Mailly Grand Cru champagner er lavet med druer høstet fra enkeltmarker klassificeret som Grand Cru. I Grand Cru Champagner er det kun tilladt at bruge druerne Pinot Noir og Chardonnay. Huset fremstiller 10 champagner i 4 kvalitetsniveauer. Allerede fra standard-champagnerne er kvaliteten på et niveau, så vinen kan måle sig med selv de største og mest velestimerede huse i distriktet.
 

Den svenske champagneekspert Richard Juhlin om vinhuset:

"Established in 1929. The 77 members of the co-operative currently share the same number of hectares very professionally and successfully. Hervé Dantan is now the skilful winemaker. The Mailly co-operative is one of the very best, and best known, of the cooperatives in the whole district."

Vind 6 Flasker Valenciso Reserva 2010 værdi 1374,-