Mexico er nok et nyt vinland for de fleste danskere, men de er bestemt ikke nybegyndere! Rent faktisk ligger verdens ældste vingård i Mexico og kan dateres til 1593, faktisk ældre end nogen eksisterende vingård i Europa. Kvaliteten af de mexicanske vine er forbavsende høj. Chenin Blanc, som normalt stammer fra Loire-dalen i Frankrig er lavet i Mexico. Grundet klimaet i Baja California har den rigtig gode vækst betingelser, lige så gode, som den ville have haft i Frankrig hvis ikke bedre.
