Brug af Cookies
Denne hjemmeside anvender cookies til statistik og indstillinger. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du dette. Klik og læs mere.
OK
Nyhedsbrev

Følg os på Facebook

Veneto rødvin

Veneto er italiens tredje mest producerende region. Sammen med Piemonte og Toscana kommer nogle af Italiens bedst kendte vine herfra. Dog kommer de fleste af de vine vi drikker i Danmark, fra Valpolicella området i Veneto.

Navnet Valpolicella kommer af det latinske Val poly cella, som betyder dalen med de mange kældre. Den almindelige Valpolicella vin er mørk og kendetegnes ofte af en bitter tone, der kan minde om umodne kirsebær eller kirsebærsten. Der produceres store mænger vin i Valpolicella og den oprindelige produktionszone er udvidet markant. Derfor findes der nu en Valpolicella Classico zone, som angiver området hvor de oprindelige Valpolicella vine blev fremstillet. 

Der fremstilles fire forskellige vintyper i Valpolicella:

Valpolicella - hverdagsvin
Valpolicella Superiore - bedre hverdagsvin
Ripasso - mini Amarone
Amarone tør Amarone - 
Recioto sød Amarone

I mellem de to yderpoler, den klassiske Valpolicella og Passito vinene, findes Ripasso. Den kaldes også for en fattigmands-Amarone eller mini-Amarone. Rispasare betyder at passere igen og det er netop det specielle ved Ripasso. Man tager en traditionel Valpolicella vin og hælder over kvaset fra Amarone-fremstillingen. Dels presser man de sidste smagsnuancer ud af Amaronen og dels begynder vinen igen at gære, da der stadig vil være sukker i kvaset. Det giver en mere fyldig vin, som optager farve og fylde fra den tidligere vin. Ripasso opnår en højere alkohol, grundet den længere gæringstid. Alkoholstyrkeen ligger på 13,5% til 14,5%. Der er flere varianter af fremstillingsprocessen, som dog alle benytter materiale fra tidligere fremstilling. Vinene minder ofte mere om en kraftigere og mere fyldig Valpolicella Superiore, fremfor en lille Amarone, som de tit fremstilles som.

Viser 1 - 20 af 20
  • Vis her
    109,00 kr v/6 stk
    119,00 kr v/1 stk

    Skøn Valpolicella.Dejlig glas Valpolicella, lavet på druerne Corvina 65 %- Rondinella 25 % og 10 % Molinara. Med en dyb rubinrød farve, en duft af mørke kirsebær og tørret frugt. Smager vinen harmonisk og frisk.Pefekt til Pastaretter med ostesovs, hvidt kød m.m

    109,00 kr v/6 stk
    119,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    119,00 kr v/6 stk
    189,00 kr v/1 stk

    Corvina Appassimento100% Corvina druer, som er tørret en måned inden presning.I duften Fløjlsagtig, med noter af mørke bær og søde krydderier. Stor smag af mørk frugt med gode tanniner, der passer perfekt til det gode stykke kød.Passer godt til: grillet rødt kød, rige pastaretter og modne oste.

    119,00 kr v/6 stk
    189,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    155,00 kr

    Stor RipassoLavet på Corvina 70% - Rondinella 20% - 10% Molinara.I duften noter af kirsebær og moden frugt, efterfulgt af en silkeagtig smag med god tanniner.Passer godt til: Grillet rødt kød, rige pastaretter, stege og modne oste. Ville også være perfekt til Tapas.

    155,00 kr
    På lager
  • Vis her
    145,00 kr v/6 stk
    165,00 kr v/1 stk

    Stor RipassoLavet på Corvina 70% - Rondinella 20% - 10% Molinara.I duften noter af kirsebær og moden frugt, efterfulgt af en silkeagtig smag med god tanniner.Passer godt til: Grillet rødt kød, rige pastaretter, stege og modne oste. Ville også være perfekt til Tapas. i Vinavisen4,1 PÅ Vivino

    145,00 kr v/6 stk
    165,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    139,00 kr v/6 stk
    199,00 kr v/1 stk

    Verdens Bedste Vino RossoLavet på Corvina 70% - Rondinella 20% - Molinara 5% - Rosignola 5%. Vinen er lavet på samme måde som amarone, dog er der lidt Rosignola i derfor Vino Rosso.Rig duft af moden frugt og tobak, møder en fløjsagtig tørret frugt og kakao smag. En Amarone Vin uden at være det, til bedste pris.Perfekt til rødt kød, modne oste el. som...

    139,00 kr v/6 stk
    199,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    335,00 kr v/6 stk
    345,00 kr v/1 stk

    Super Corvina & CabernetVinen er lavet på samme måde som Amarone , men kun med Corvina og som noget nyt Cabernet druer.Den har en flot rubinrød farve, en duft af brombær. solbær og vanilje samt søde krydderier. Smagen er varm, og kraftfuld med bløde tanniner.Vinen vil være perfekt til Rødt kød, lam,  stærke oste eller som ren meditations vin.4,4 PÅ Vivino

    335,00 kr v/6 stk
    345,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    295,00 kr v/6 stk
    349,00 kr v/1 stk

    Fremragende AmaroneVinen er lavet på 70 % Corvina 20 % Rondinella og 10 % Molinara. Rubinrød i farven, med granat kanter.I duften Intens og karakteristisk aroma af moden frugt, nuancer af kaffe, kakao, og søde krydderier. Smagen er struktureret, varm og harmonisk, med noter af moden frugt.Perfekt til rødt kød, lam, vildt, krydret ost, eller som ren...

    295,00 kr v/6 stk
    349,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    375,00 kr v/6 stk
    449,00 kr v/1 stk

    Top Klasse AmaroneVinen er lavet på 70 % Corvina 20 % Rondinella og 10 % Molinara. Stærk rubinrød i farven, med granat kanter.I duften Intens og karakteristisk aroma af moden frugt, kaffe, kakao, og søde krydderier. Smagen er struktureret, varm og harmonisk, med noter af moden frugt.Til rødt kød, vildt, krydret ost, samt ren meditation med godt selskab.3...

    375,00 kr v/6 stk
    449,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    703,20 kr 879,00 kr -20%
    Tilbud!

    Her har du mulighed for at smage på 6 vine fra vores Italienske Amarone hus Pietro Zardini.Rosignol Bianco 129,-Valpolicella Doc  145,-Austero Corvina appassimento 189,-Ripasso Superiore  199,-Rosignol Vino Rosso 215,-amarone Della Valpolicella  349,-Smagkasse pris 879 krSpar 347 kr

    703,20 kr 879,00 kr -20%
    På lager
  • Vis her
    109,00 kr v/6 stk
    139,00 kr v/1 stk

    En blanding af Corvina Veronese, Corvinone og lidt Rondinella. Dyb rubinrød farve, rig og meget fine dufte af kirsebær, blåbær og brombær. Livlig frisk med lette tanniner, let vin, drikbar, lang og elegant vedvarende smag. Perfekt til fisk og lette forretter, samt Tapas og hverdagensretter.

    109,00 kr v/6 stk
    139,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    129,00 kr v/6 stk
    169,00 kr v/1 stk

    En blanding af Corvina Veronese, Corvinone og lidt Rondinella. Rubinrød farve med lys granatkant. God aroma af bær, især brombær og tranebær, perfekt blandet med dufte af vanilje og krydret noter af peber og kanel. Modne og bløde tanniner gør vinen velafbalanceret med god surhed, god struktur og langvarig smag.Perfekt til forretter, supper, lyst kød, fisk...

    129,00 kr v/6 stk
    169,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    119,00 kr v/6 stk
    179,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    En blanding af Corvina Veronese, Corvinone og lidt Rondinella. Farven er dyb rubinrød med lyse granatkanter. Aroma overvejende bær, med duft af kirsebær, lyse blomster noter, der minder om hibiscus blomster. Smagen er elegante og med fløjlsblæde tanniner som giver en god struktur og en lang varig smag.Vinen er perfekt til grillet rødt kød, rige...

    119,00 kr v/6 stk
    179,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    249,00 kr v/6 stk
    359,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Lavet primært på Corvina Veronese, Corvinone og lidt Rondinella. Rubinrød farve med lys granatkant. Dufte af konserveret kirsebær, figen og balsamiske noter af aromatiske urter med søde krydderier. Smagen er fyldig, med glatte tanniner. Perfekt til rødt kød, kraftige oste samt nødder.

    249,00 kr v/6 stk
    359,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    375,00 kr v/6 stk
    495,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    En blanding af Corvina Veronese, Corvinone og lidt Rondinella. Den har en flot granat rød farve og dufter af brombær, blåbær og sort currant med noter af vanille, tobak, chokolade, karamel og krydderier  f.eks kanel og muskatnød. De bløde tanniner gør vinen harmonisk og afbalanceret.Perfekt til stege, lam og kraftige kødretter. En god meditations vin, som...

    375,00 kr v/6 stk
    495,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    699,00 kr v/6 stk
    799,00 kr v/1 stk

    Primært en blanding af Corvina Veronese, Corvinone og små procentdel af Rondinella. Granat rød farve, med dufte af syltetøj, krydderier, kirsebær, morena kirsebær, tørret frugt og noter af tobak og kakao. Krydret og balsamisk smag. Rig og elegant. Intens med et langvarig og velafbalanceret smag. Perfekt til rødt kød, vildt, krydret ost, samt ren...

    699,00 kr v/6 stk
    799,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    949,00 kr

    Her har du mulighed for at smage på 5 vine fra vores Italienske Amarone hus Villa Spinosa.Valpolicella Classico 139,-Valpolicellla Classico Superiore 169,-Jago Ripasso Classico Superiore 199,- x 2 Amarone Della Valpolicella Classico  359,-Francesca Finato Recioto Classico 249,-Smagekasse pris 949 krSpar 365 kr

    949,00 kr
    På lager
  • Vis her
    89,00 kr v/6 stk
    99,00 kr v/1 stk

    Dejlig Ripasso med skøn frugt.Det er en utrolig elegant rødvin med meget flot granatrød farve, intens og varm frugtduft, tør og fyldig men samtidigrund og silkeblød frugtsmag med noter af kirsebær og tørret frugt samt en lang og behagelig eftersmag.Vejl. Pris. 119,00

    89,00 kr v/6 stk
    99,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    119,00 kr v/6 stk
    129,00 kr v/1 stk

    Her er fokus på renhed og især Corvina-druens fine nuancer. Flot duft af blommer, kirsebær, mørk chokolade og kaffe. Smagen er med sine 13,5 % alkohol herlig saftig og ren og domineret af mørke bær, og for Ripasso en overraskende fin frugtsyre. Årgang 2012 fik 5 stjerner - Berlingske Tidende, VINTESTEN Årgang 2012 fik 5 stjerner - Ekstra BladetVelj. Pris...

    119,00 kr v/6 stk
    129,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    179,00 kr v/6 stk
    189,00 kr v/1 stk

    Amarone for pengene.Det er en flot vin med intens granatrød farve, frugtig duft, fyldig, men samtidig rund og næsten silkeblød smag af modne frugter samt en lang og behagelig eftersmag med noter af krydderier.Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til vildt, de fleste kød- og grillretter samt diverse oste.3,9 Stjerne På Vivino.Vejl. Pris. 199,00

    179,00 kr v/6 stk
    189,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    249,00 kr v/6 stk
    399,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Skøn Amarone fra BertaniCorvina og Rondinella fra marker i Valpantena dalen, Quinto, Grezzana og Stella. Efter høst tørres druerne naturligt på gamle 'appasimento' lofte i Grezzana.  Intens aroma domineret af nuancer af bl.a. créme de cassis, kirsebær, tobak, lakrids og kaffe. Smagen er silkeblød med helt cremet frugt, domineret af søde mørke bær, sød...

    249,00 kr v/6 stk
    399,00 kr v/1 stk
    På lager
Viser 1 - 20 af 20