Serveringsforslag

Skaldyr som østers eller jomfruhummer og grillet hvid fisk .

Glendirk Sauvignon Blanc 2024

259,00 DKK v/ 1 stk.

Fri Fragt fra 599,- eller ved 6 fl. Altid bedste Pris ved 1 Flaske Levering 1-3 hverdage

Lagerstatus: På lager - Bestil inden kl. 13:00 for levering næste hverdag

stk.

Klik her for storkøb

Baseret på 1 anmeldelse

Enkeltmarks Sauvignon Blanc

Glendirk Sauvignon Blanc 2024 er en eksklusiv enkeltmarks vin fra det legendariske vinhus Klein Constantia i Sydafrika, der formår at binde terroir og elegance i et fortryllende glas.

Denne vin hylder den unikke terroir i Constantia-dalen, hvor Glendirk-parcellen, placeret på de granitholdige skråninger af Constantiaberg, drager fordel af kølige vinde fra False Bay. Det resulterende mikroklima giver en Sauvignon Blanc med exceptionel præcision og karakter.

Næsen præsenterer en intens og sprød aromaprofil med klassiske noter af stikkelsbær og grapefrugt, underbygget af subtile strejf af hvide blomster og en dyb, flintet mineralitet.

På ganen finder man en bemærkelsesværdig friskhed, perfekt balanceret af en cremet tekstur. 2024-årgangen byder på en generøs koncentration af frugt – tænk friske grønne æbler og lime – efterfulgt af en lang, saltet finish, der er karakteristisk for dette terroir.

Vinen er tør, mineralsk og elegant, med en del af vinen lagret på fine gærrester for at tilføje dybde, mens frugtkarakteren bevares. Vinen har lagret 9 måneder på egetræsfade. Glendirk-parcellen er kendt for at producere vine, der kan gemmes længere end typisk Sauvignon Blanc, med potentiale for at udvikle komplekse noter af nødder og bivoks over de næste 5-8 år. En virkelig en luksusvin, der exemplificerer de bedste egenskaber ved Sauvignon Blanc fra Klein Constantia.

Glendirk Sauvignon Blanc er en ideel ledsager til det nordiske køkken. Den harmonerer perfekt med skaldyr som østers eller jomfruhummer, grillet hvid fisk med urtesmør, samt friske gedeoste.

Serveringsforslag

Skaldyr som østers eller jomfruhummer og grillet hvid fisk .

Type

Hvidvin

Land

Sydafrika

Årgang

2024

Alkohol

13,5

Drue

Sauvignon Blanc

Drikke vindue

2025-2032

Serveringstemperatur

9-10

Producent

Klein constantia

Størrelse

75 cl.

Varedeklaration
Klik her

Beskrivelse

Om Klein Constantia

Oplev den legendariske Klein Constantia, en vingård med dybe rødder og en strålende historie, der strækker sig tilbage til 1685, da Simon Van Der Stel, den første hollandske guvernør i Cape Town, grundlagde dette perlebeliggende vinhus. Beliggende i det fortryllende Constantia-kystområde, blot få kilometer fra Cape Town, nyder Klein Constantia godt af et unikt klima, hvor havbrisen skaber optimale betingelser for dyrkning af vinstokke og produktion af vine i verdensklasse.

Efter en periode med nedgang blev vingården i 1980 revitaliseret af familien Jooste, der investerede både tid og ressourcer i genopbygning af Klein Constantias stolte arv. I 1986 blev den første årgang af Klein Constantia Sweet Wine lanceret på mere end 100 år, hvilket markerede begyndelsen på en ny æra for dette ikoniske vinhus. Klein Constantia er kendt for sine legendariske søde vine, som har opnået berømmelse blandt litterære ikoner som Dickens og Austen, og har været yndling blandt europæiske konger og amerikanske grundlæggere.

Vingården er ofte anerkendt som en af de smukkest beliggende i verden og har været rangeret blandt de "Top 25 wineries" af Wine & Spirits samt blandt de 20 bedste vinerier af Tim James’ www.grape.co.za. I dag fortsætter Klein Constantia med at producere en række enestående vine, herunder fremragende Sauvignon Blanc og rødvine, alt sammen fra de oprindelige marker. Oplev en del af vinens historie og nyd en smagsoplevelse, der har noget for enhver vinelsker. Klein Constantia – hvor tradition møder kvalitet og skønhed.

Få et Tilbud på Storkøb

Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.