Fransk hvidvin
Frankrig har historisk set været vant til at sætte standarden for vindyrkning og kvalitet. Frankrig har et gunstigt klima, der hverken er for varmt eller for koldt – og det har franskmændende forstået at udnytte og perfektionere gennem de seneste 2.600 år. De har systematisk fundet frem til de områder af landet, der er bedst egnet til vindyrkning - det er de områder vi i dag kender og ser på etiketterne. Denne proces er mange af de oversøiske lande først lige gået i gang med. Fransk vin spænder over alle vintyper og smagsvarianter, fra de kraftige krydrede fuldmodne vine i Rhône og syd Frankrig, til de elegante silkebløde vine fra Bourgogne længere mod nord. Og så er der selvfølgelig Bordeaux, der i sig selv spænder over mange variationer og nuancer - for mange er det epicenteret for god vin.
Facts om vinlandet Frankrig og fransk vin
Størrelse: Verdens største vinland (kvantum)
Areal: 680.000 km2, heraf min. 800.000 ha. med vin
Indbyggere: 64,5 mio.
Opeling: Ca. 13 overordnede områder
Bedste regioner: Bordeaux og Bourgogne
Primære druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay
