Allimant-Laugner
Skønne Alsace vine fra Allimant Laugner
Allimant-Laugener tilbyder en højkvalitets vinoplevelse fra Alsace, der stammer fra en lang arv af passionerede vinproducenter. Deres historie begynder for over 300 år siden med to særlige familier, Laugnerne fra Dieffenthal og Allimants fra Saint-Hippolyte, der har dyrket vinstokke siden det 17. århundrede.
Kaptajn François-Antoine Allimant, en erfaren officer fra Napoleons kampagner, udvidede ejendommen i 1816 og skabte en unik arv, der nu videreføres af den 10. generation af familien Nicolas. Deres fokus ligger på at skabe vine af højeste kvalitet, der afspejler deres rige historie og dedikation til kunsten at producere vin. Med lidenskab, ekspertise og håndværk leverer de en unik smagsoplevelse, der er skabt med omtanke og tradition. Vingårdens vine er Økologiske fra årgangen 2023.
Se deres hjemmeside her:
12 Generationer af Alsace-Magi
Beliggende i den idylliske landsby Orschwiller, står vinhuset Allimant Laugner som et monument for århundreders tradition og håndværk. Med en historie der strækker sig tilbage til det 17. århundrede, er Allimant Laugner ikke blot en aktør, men et symbol på alsidisk terroir og vinproduktion i Alsace. Vinhuset besidder cirka 12 hektar vinmarker, der drager fordel af en kompleks jordbundsstruktur, herunder granit og kalksten, som beriger vinene med en særegen mineralitet. At være beskyttet af Vogeserne skaber et mikroklima, der muliggør exceptionel kvalitet i druerne. Familien praktiserer bæredygtigt landbrug (HVE-certificeret), hvilket sikrer biodiversitet og minimal indgriben.
Deres sortiment spænder fra elegante Cremant d’Alsace til præcise Riesling og aromatiske Gewurztraminer. Især deres Cremant d’Alsace Rosé, lavet på 100% Pinot Noir, er anerkendt for sin finesse og friske frugtnoter. Grand Cru Praelatenberg er husets essens, hvor vinene opnår enestående kompleksitet og lagringspotentiale. Nicolas Laugner og den yngre generation formår at kombinere traditionel vinproduktion med en moderne tilgang, der appellerer til både konnaisseure og nye vinelskere. Uanset om du vælger den mineralsk Riesling, den fyldige Pinot Gris eller den aromatiske Gewurztraminer, bringer Allimant Laugner vinsmagningen til nye højder. Oplev vinens rejse fra terroir til glas og fordyb dig i en historie, der fortsætter med at udvikle sig — dynamisk og tidløs.
.jpg)
Eksklusive Økologiske Vine fra Allimant Laugner i Alsace
Udforsk den omfattende produktkategori af eksklusive håndlavede økologiske vine fra Alsace, hvor passion for kvalitet og respekt for naturen forenes. Deres 12 hektar vinstokke, omhyggeligt opdelt i 40 parceller med unikke orienteringer, aldre og terroirer, sikrer, at hver af de 7 druesorter – Riesling, Gewürztraminer, Muscat, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris og Pinot Noir – får det optimale udtryk. Hver parcel er udvalgt med omhu, fra tunge ler- og kalkstensjorde til granitiske bakker, hvilket skaber en varieret og kompleks karakter, der er essentiel for fremstillingen af præcise og karakteristiske vine. Vores Grand Cru d'Alsace vine, dyrket med over 5500 vinstokke per hektar, giver en smagsoplevelse, der er uovertruffen.
Alsace er kendt for sine helt særlige druesorter, som hver især bringer sin egen unikke smagsprofil til bordet. Riesling er kongen af regionen, kendt for sin elegance, mens Gewürztraminer tilbyder intense aromaer af eksotiske frugter. Muscat og Sylvaner fremhæver skønheden i balance, mens Pinot Blanc og Pinot Gris giver rige oplevelser med frugtige noter. Den røde Pinot Noir tilfører en finesse med sin elegante karakter. Deres vine er skabt med dedikation og omhu, perfekt til enhver lejlighed og ret. Oplev Alsaces unikke terroir og den håndværksmæssige tilgang til vinfremstilling, som resulterer i uforglemmelige smagsoplevelser – velkommen til vores verden af eksklusive økologiske vine fra årgang 2023.
