Serveringsforslag
Går godt til sushi, grønne asparges, fisk og skaldyr.
Type
Hvidvin
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Årgang
2024
Alkohol
13,5
Drue
Sauvignon Blanc
Drikke vindue
2025-2028
Serveringstemperatur
8-10
Producent
Dog Point
Størrelse
75 cl.
Indeholder Sulfitter
Ja
Varedeklaration
Klik her
Om Dog Point Vineyards
Pionerer i Økologisk Vinproduktion. Dog Point Vineyards står som et lysende eksempel på en ny tilgang til vinproduktion i Marlborough, New Zealand. Med fokus på økologisk drift og nul tolerance over for pesticider og miljøskadelige sprøjtemidler, skabes der en harmonisk balance i vinmarkerne. Dette grundlæggende princip er uforandret siden begyndelsen, hvilket gør Dog Point til en sjælden perle i vinverdenen. Her håndhøstes alle druer – en metode, der resulterer i et markant lavere udbytte men også en uovertruffen kvalitet. Vinene gæres delvist med druernes og markernes vilde gær, hvilket giver dem en kompleksitet og dybde, der kræver tid og tålmodighed for at komme til sin fulde ret.
Denne omhyggelige proces resulterer i vine, der både er stringente og saftige, med en urkraft, der efterlader et varigt indtryk. Dog Points signaturvine, især deres Sauvignon Blanc, adskiller sig fra de frugtigere varianter typisk kendt fra området. Disse vine fremhæver en intens mineralitet og friskhed, skabt af de kølige marker. Hver flaske fortæller en historie om stedets unikke terroir og de grundlæggende værdier, som mærket står for. Med grundlæggerne James Healy og Ivan Sutherland bag roret, som tidligere stolede navne hos Cloudy Bay, er Dog Point en sand testament til innovation og respekt for jorden. Denne filosofi om at gå fra industri til håndværk gør Dog Point til en uundgåelig skaber i den moderne vinverden.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Få et Tilbud på Storkøb
Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.
