Kopke Colheita 2011

349,00 DKK v/ 1 stk.

Baseret på 1 anmeldelse

Oplev det unikke i denne 2011 Kopke Colheita, en fremragende portvin fra et af genrens mest anerkendte navne.

Med rødder der går tilbage til 1638, er Kopke det ældste eksisterende portvinshus, og deres ekspertise skinner klart igennem i denne vellagrede skønhed. Colheita, ofte overset af vindrikkere, er en portvin der stammer fra én enkelt årgang, der har tilbragt minimum syv år i oxidativ lagring på træfade.

Denne specifikke årgang har nydt godt af 11 års nænsom modning i ældgamle 550 liters egefade, hvilket har skabt kompleksitet og dybde.

Kopkes karakteristiske stil, præget af en dejlig, æterisk syre og nuancer af tørret frugt, adskiller sig fra de mere søde og tunge tawnyer. Denne colheita har en slank, atletisk statur med en nuanceret profil – intens, men balanceret.

Dets lagringsaromaer af tørrede svesker, nødder, puddersukker og kandiserede citrusfrugter giver en fyldig og velsmagende afslutning, hvor sødmen elegant suppleres af en livlig syre og en længde i eftersmagen, der retfærdiggør prisen fuldt ud. Efter åbning forbliver vinen i topform i omtrent fem dage, hvis den opbevares køligt, mens den vil blødgøre og miste noget fokus over tid.

Det er vigtigt at bemærke, at colheita ikke forbedres ved lagring; den er bedst, når den er helt frisktappet. Denne portvin er en sand fornøjelse, der indbyder til momentvis nydelse nu og i håndfulde år fremover.

Levering 1-3 hverdage Altid bedste Pris ved 1 Flaske Fri fragt Privat fra 599,-

Lagerstatus: På lager - Bestil inden kl. 13:00 for levering næste hverdag

stk.

Klik her for storkøb

Beskrivelse
Social media

Om Portvins Huset Kopke

Portvinens Ældste Hus - Kopke er ikke blot et portvinshus, men et levende monument for Douro-dalens rige historie og portvinens arv. Grundlagt i 1638, er Kopke det ældste portvinshus i verden og har gennem mere end fire århundreder været en central aktør i vinproduktionsindustrien. Oprindeligt startet af den tyske forretningsmand Christiano Kopke i Lissabon, blev virksomheden senere flyttet til Porto af hans søn, Nicolau, der fokuserede på Douro-dalens fantastiske vinproduktion.

Kopkes ejendom, Quinta de S. Luiz, ligger langs Douro-flodens venstre bred og er kendt for sit enestående terroir med stejle skråninger og skiferunderlag, der giver druer af exceptionel kvalitet. Huset er især berømt for sine Colheita- og ældre Tawny-portvine. Colheita, husets kronjuvel, er en enkeltårgangs Tawny, der lagres i minimum syv år, ofte flere årtier, hvilket resulterer i en utrolig samling med komplekse nøddeagtige og krydrede noter.

Kopkes Tawny'er, der inkluderer måltal for alder (10, 20, 30, 40+ år), er kendt for deres lethed og finesse samt en perfekt balance og kompleksitet. Efter at være blevet en del af Sogevinus Fine Wines-gruppen i 2006, har Kopke formået at bevare sin historiske identitet samtidig med at modernisere produktionsfaciliteterne. At nyde en flaske fra Kopke, især en ældre Colheita, er at smage på historie og tradition, indkapslet i hver dråbe.

Få et Tilbud på Storkøb

Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.