Cru Bourgeois
Château Haut-Beyzac er det sidste erhvervelse af Raguenot Lallez Miller-familien. De købte vingården i 1997 og tog sig tid til at studere jorden og genopbyggede vingården, som naturligvis nyder godt af en utrolig jordbund bestående af ler og kalksten. 2001 var den første årgang, der blev produceret, og dens kvalitet fik opmærksomhed fra anerkendte vinprofessionelle, presse og fik medaljer år efter år, som nu lægger grundlaget for denne upåklagelige Cru Bourgeois.
Lavet på druerne Merlot 65 %, Cabernet Sauvignon 30 % og Petit Verdot 5 %. Druerne er 100% afstilkede. Maceration udføres ved 30° og varer i 20 til 30 dage. Temperaturstyret, malolaktisk gæring. Vinen lagres til sidst på neutrale egetræsfade.
Intens i farven og strålende rød. Frugtagtig næse forbundet med en note af ristet træ. En frugtig smag, afbalanceret af den glatte tanninstruktur, der er afsluttet af en rund og silkeblød finish. Denne respektfulde karakter af Medoc-vine vil smigre din gane.
Passer godt til: Vildt, simreretter, oksekød og faste oste.
Server mellem 17ºC og 18ºC
Alkohol: 14,0%
Leveres i flot trækasse ved bestilling af 6 flasker.
