Spumante
Spumante – En dybere forståelse
Opdag den fascinerende verden af Spumante, den italienske betegnelse for mousserende vin, der omfatter et bredt spektrum af boblende drikkevarer. Selvom Prosecco ofte er i rampelyset, rummer Spumante en diversitet af smagsnuancer og aromaer, der letter eventyret ved hver tår. Forskellen mellem Spumante og Prosecco ligger primært i druesorterne og produktionsmetoderne. Mens Prosecco er lavet udelukkende af Glera-druen fra bestemte regioner, giver Spumante plads til en række druesorter som Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier.
Dette medfører en rigere og mere varieret smagsprofil, der vil tilfredsstille enhver vinelsker. Fra de elegante og komplekse Spumante i Franciacorta til de søde mousserende vine fra Asti, hver region i Italien bidrager med sin unikke karakter. Når du vælger den rigtige Spumante, bør du overveje anledningen, dine smagspræferencer og dit budget. Uanset om du vælger en sprød og frugtig eller en dyb og fyldig variant, vil en flaske Spumante uden tvivl berige din oplevelse og bringe atmosfære til enhver lejlighed.
Spumante vine hvordan fremstilles de?
Spumante-vine repræsenterer en fascinerende kategori af mousserende vine, der primært produceres ved hjælp af Charmat-metoden, en proces der er essentiel for fremstillingen af populære vine som Asti og Prosecco. Denne metode muliggør en effektiv andengæring i store tryktanke, hvilket giver vinene deres karakteristiske brus og gør dem ideelle til at blive nydt unge, ofte inden for samme årgang. I kontrast til den mere tidskrævende Méthode Traditionelle, hvor andengæringen finder sted på flasken, tilbyder Charmat-metoden en hurtigere og mere økonomisk løsning uden at gå på kompromis med kvaliteten. Selvom der findes enklere metoder som kulsyretilsætning, der kan resultere i store, kortvarige bobler, er Charmat-metoden kendt for at producere en livlig og frisk vinoplevelse, der forfører med sin sprøde syre og frugtige noter. Spumante-vine er dermed det perfekte valg til festlige anledninger eller som et friskt indslag i hverdagen.
Bestil din spumante vin hos os
Spumante er den italienske betegnelse for mousserende vin. Når du nu efterspørger denne vintype, er det nok, fordi du allerede kender til de glimrende vine, der falder under denne kategori. Her på siden kan du finde et stort udvalg af mousserende vin fra Italien samt mousserende vin fra Spanien. Det er rigtigt nok, at man omtaler spumante vin som vino espumoso i Spanien, fordi det er den spanske betegnelse. Men fordi den italienske betegnelse er bedre kendt, bruger man den frem for espumoso. Her på siden kan du bestille nogle af de vine, der udgør vores omfattende udvalg af vine fra hele verden. Da vi har et stort fokus på at levere vine af høj kvalitet, kan du også forvente at kunne bestille nogle udsøgte vine hos os.
Asti spumante
Asti Spumante udgør knapt 90% af den vinproduktion, der ligger i Asti og Alessandria. Betegnelsen bliver også anvendt på de vine, der stammer fra markområder i Serralunga d’Alba, Neive og Treiso. Der er tale om en velsmagende mousserende hvidvin, der er kendetegnet ved sin friskhed og aroma. Vinbønder i disse områder gør brug af en langsom gæring af renset most, der finder sted i lukkede ståltanke ved lav temperatur. Andre italienske vine har forskellige betegnelser. Man kan fx støde på prosecco spumante eller spumante prosecco. Det handler om en vin, der laves næsten udelukkende på druen Glera. Den er frisk og tør. En anden betegnelse er spumante brut, der omfatter vine med en tør, blød og velafbalanceret frugtsmag. Moscato spumante er endnu en betegnelse, der henviser til vine, der byder på en god balance mellem sødme, syrlighed og bobler.
Verdi spumante
Verdi spumante er en mousserende italiensk vin, der har en frisk smag. Denne vin byder en velafbalanceret sødme og en ren smag af de druer, den er lavet på. Mange vælger denne boblende vin ved forskellige lejligheder, fordi det drejer sig om en vin, der i den grad egner sig som velkomstdrink.
Spumante champagne
Som du nok ved, er champagne en fælles betegnelse for mousserende vin fremstillet på druer, der dyrkes i den franske region af samme navn. Spumante er en italiensk betegnelse, der både omfatter mousserende vine, der er lavet som den franske champagne og vine, der er fremstillet efter andre metoder som fx charmatmetoden. Du er velkommen til at bestille din spumante vin her på siden. Det er altid et godt valg.
