Ferie lukket i uge 42

​Webshoppen er åben 24/7, dog ingen levering fra d. 12-16 oktober

Du kan sagtens lægge en ordre, men ordre bestilt efter fredag d. 9 oktober kl. 13:00, vil først blive sendt mandag i uge 43.

​Ferie lukket i Butikken i uge 42

Vi ønsker alle vores kunder en rigtig god Efterårsferie.
 


Quinta do Estanho 40 year old Tawny Port

Quinta do Estanho 40 year old Tawny Port

1.195,00 DKK v/ 1 stk.
Fri Fragt fra 599,- eller ved 6 fl. Altid bedste Pris ved 1 Flaske Levering 1-3 hverdage
Lagerstatus: På lager - Bestil inden kl. 13:00 for levering næste hverdag

Klik her for storkøb
Baseret på 1 anmeldelse

40 år på fad: tawny-portvin med dybde og kompleksitet

Tawny-portvin med denne alder er noget ganske særligt. Glasset byder på en gylden farve med gule og grønlige nuancer, som vidner om årtiers langsom lagring på træfade i Douro-dalen i Portugal. Det er ikke en enkelt årgang, men en blanding, hvis gennemsnitsalder er omtrent 40 år, og det kan man mærke fra første øjeblik.

Quinta do Estanho 40 Year Old Tawny Port åbner med en meget intens og kraftfuld duft, hvor nellike og kanel møder lakrids og en dyb nøddeagtig karakter af valnød og hasselnød. Ovenpå det hele ligger en note af ristet kaffe, og der er et let eddikepræget element, som giver aromaen kant og dybde. Hos os finder du hele Quinta do Estanhos sortiment af portvin, hvis du vil udforske producenten yderligere.

I munden er det krydderierne, der dominerer, og de bærer en mundfylde med mange lag og en tekstur, der er silkeblød og næsten viskøs. Eftersmagen er lang og vedvarende, og de ristede og nøddeagtige toner bliver hængende godt efter, at glasset er sat fra sig.

Portvin fra Quinta do Estanho er et naturligt valg til et ostebord, hvor lagrede og nøddeprægede gule oste samt cremede oste kommer til deres ret. Kombinér gerne med honning, tørret frugt og nødder, så de dybe noter i vinen spejler sig i tilbehøret. Den fungerer også fint som afslutning på et måltid i sig selv. Se i øvrigt vores øvrige portvin for flere muligheder til bordet.

  • Produkttype: fadlagret tawny-portvin med cirka 40 års gennemsnitsalder
  • Region: Douro, Portugal
  • Farve: gylden med gule og grønlige nuancer
  • Duftnoter: nellike, kanel, lakrids, valnød, hasselnød og ristet kaffe
  • Smagsprofil: krydret, silkeblød tekstur, mange lag og meget lang eftersmag
  • Madparring: lagrede oste, nøddeprægede gule oste, cremede oste, honning og tørret frugt

Vingården Quinta do Estanho startede vindyrkning helt tilbage til 1757 og er fortsat i efterfølgende generationer frem til idag. Jaime Acacio Aueiroz Cardoso's søn og svigerdatter, driver idag gården sammen med dygtige medarbejdere. Før Cardoso overdrog familie virksomheden fortalte han, hvordan det kunne være, at han havde så store mængder af gammel portvin. 

Hans far overså i 1930’erne en bestemmelse om, at al portvin skulle registreres i Portvinsinstituttet.
Det medførte at Portvininstituttet resolverede, og at al det portvin, der ikke var registreret, ikke måtte sælges som portvin, og det var meget store mængder.
Cardoso kæmpede siden for at få portvinen frigivet. Han har påklaget afgørelsen og har fået lavet Kulstof 14 prøver på alt den gamle vin for at dokumentere deres alder.
Portvinsinstituttet som er et kollegialt organ valgt blandt alle portvinsproducenter, har naturligt nok ikke ønsket at skulle konkurrere med gammel portvin i disse mængder. Derfor har de indtil nu nægtet anvendelse af disse.

For nogle år siden har de dog givet tilladelse til at blande den gamle portvin i Quinta do Estanho’s 10, 20, 30 og 40 års tawny port. Der er mindst af den gamle portvin i 10 års flasken og mest i 40 års flasken. For os, der har smagt og duftet til de gamle sager, er den gamle portvin genkendelig i disse flaske. Det gør dem til noget ganske særligt som ikke findes i anden tawny portvin. Der er ingen, der kommer op på siden af disse.

Huset laver deres portvine på de røde druer Touriga Francesa, Tinta Barroca, Mourisco og de hvide på Malvazia Fina, Malvazia Grossa, Gouveia og Rabigato som ligger smukt langs den venstre bred ved floden Pinhao. 

Kunder der har købt dette produkt har også købt

{{text.YOU_SAVE}}%
{{product.Title}} {{product.Title}} {{product.Title}}
{{price}} {{text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[0].Amount}} {{product.UnitTitle}}
{{product.Prices[product.Prices.length-1].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[product.Prices.length-1].Amount}} stk. {{product.Prices[1].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[1].Amount}} stk. {{product.Prices[0].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[0].Amount}} stk.

{{text.VALID_UNTIL}}

0 {{text.TIMER_DAYS}}
00 {{text.TIMER_HOURS}}
00 {{text.TIMER_MINUTES}}
00 {{text.TIMER_SECONDS}}

Få et Tilbud på Storkøb

Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.

Cookiepolitik