• Fri fragt Erhverv fra 399,-
  • Fri fragt Privat fra 499,-
  • 100 % Tilfredshedsgaranti
  • Har du brugt for vejledning eller hjælp? 21 78 37 40

Brunello

Toscanas store Brunello di Montalcino

Selve druen Sangiovese Grosso som bruges til "Brunello" vinene har en lang historie bag sig, nogen mener, at man kan spore den helt tilbage til den romerske storhed. Sangiovese er afledt af det latinske udtryk ”Sanguis Jovis”, som oversat betyder ”Joves blod” – hvilket refererer til den romerske gud Jupiter.

Alligevel var det først omkring 1700-tallet, at druen begyndte at opnå anerkendelse i Toscana som en af de populære og mest dyrkede druer i regionen. Sangiovese Grosso-druen blev først klassificeret som en individuel variant af Sangiovese-druen i starten af 1900-tallet.
Karakteristik for rødvine fremstillet på Brunello-druen er en flot granatrød farve og en dejlig duft af tørrede blomster, krydderier og modne frugter. Samtidig er den særdeles behagelig i munden har en flot struktur, behagelig garvesyre og dens lange eftersmag afslutter vinen perfekt. 

 Som følge af geografien og klimaet i og omkring Montalcino modnes Sangiovese Grosso-druen mere fuldstændig og konsekvent end andre steder i Toscana. Netop disse faktorer bidrager til kroppen, farven, ekstrakten og garvesyren, som ofte forbindes med Brunello di Montalcino.

Hvor længe skal du vente på Brunello?

 Brunello er en af italiens mest berømte rødvine. Selvom selve druen dyrkes overalt i Italien i dens forskellige varianter, er det i Toscana den bidrager til de store vine. Vinen er altid lavet på 100% Sangiovese Grosso druer, som er den eneste tilladte drue, i den berømte rødvin Brunello di Montalcino og dens “lillebror” Rosso di Montalcino. 

Brunello di Montalcino kendetegnes altid ved minimum 48 måneders lagring inden frigivelse, hvoraf de 4 måneder skal være på flaske inden frigivelsen. Brunelloen skal dog lagre minimum 4 år, hvor to af disse år skal være på træfade. For en Riserva stiger kravene til minimum 5 år, hvor to år fortsat skal være på træfade. Det gør Brunello til en af de vine, man skal vente på i længst tid, inden den kommer på markedet.

 


{{text.YOU_SAVE}}%
{{product.Title}} {{product.Title}}
{{price}} {{text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[0].Amount}} {{product.UnitTitle}}
{{product.Prices[product.Prices.length-1].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[product.Prices.length-1].Amount}} stk. {{product.Prices[1].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[1].Amount}} stk. {{product.Prices[0].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[0].Amount}} stk.