Rhône
Rhône vin med karakter, fylde & smag
Cötes du Rhône, som oversættes til "skråningerne ved Rhône," repræsenterer en unik vinregion med en diversitet, der sjældent findes andre steder i verden. Floden Rhône snor sig 812 km fra Schweiz til Middelhavet, hvilket skaber markante forskelle i vinproduktionen mellem nord og syd. Selvom regionen ikke er formelt opdelt, giver det mening at skelne mellem de to områder på grund af deres distinkte karakteristika i deres Rhône vine.
I det nordlige Rhône fokuserer vinene ofte på en enkelt druesort, hvilket resulterer i saftige, mørke vine med noter af krydderier som sort peber. I kontrast hertil benytter de sydlige Rhône-vine en bred vifte af druesorter, primært Grenache, og leverer krydrede, frugtrige vine med en sødlig undertone. Uanset om du vælger rødvin, hvidvin, rosé eller mousserende, åbner Cötes du Rhône vine døren til en verden af smagsnuancer og vintraditioner.
Klassificering af Rhônevin
Rhône-dalen er kendt for sine enestående vine, som er klassificeret i et fire-niveau hierarki, der synergieffektiviserer det rige udvalg af druesorter og terroir i regionen.
-På toppen finder vi de prestigefyldte **Cru-vine**, som omfatter 15 sjældne og bemærkelsesværdige appellationer, såsom Hermitage og Châteauneuf-du-Pape. Disse vine er kendt for deres dybe kompleksitet og unikke smagsprofiler, der skiller sig markant ud fra resten.
-Næste niveau er **Côtes du Rhône Villages**, der omfatter 19 specifikke byer som Rasteau. Disse vine er kendetegnet ved højere kvalitet end de generelle Côtes du Rhône vine, der blot bærer navnet på regionen.
-Heraf kommer vinene fra 95 udvalgte kommuner, dog uden angivelse af specifik kommune.
-Den mest grundlæggende klassifikation er **Côtes du Rhône AOC**, som præsenterer en bredere vifte af vine, der kan findes i supermarkeder fra 2 for 100 kr. Disse unge og mørke vine er ofte ensartede i smag, hvilket gør dem til et populært valg for vinelskere, der søger overkommelige muligheder.
Der er tydelig forskel på både kvalitet og smag, jo længere ned i hierarkiet man kommer. De 15 cru'er byder alle på unikke smagsoplevelser, mens dem fra Côtes du Rhône og Villages ofte minder forbløffende meget om hinanden.
Druesorter i Côtes du Rhône & Historien
Rhône-vine fra Rhône-dalen har en bemærkelsesværdig historie, der strækker sig over årtusinder, hvor vinproduktion har været en central del af både kultur og økonomi. Regionens terroir giver optimale betingelser for dyrkning af en række druesorter, hvoraf nogle af de mest kendte inkluderer Carignan, Cinsault, Clairette, Grenache (både Grenache Blanc og Grenache Noir), Marsanne, Mourvèdre, Roussanne, Syrah og Viognier.
I oldtiden blev vinstokke allerede plantet omkring 600 f.v.t., og vinproduktionen blev yderligere etableret af romerne, som bragte druesorter som Syrah og Viognier til området. Dette skabte grundlaget for Rhône som en af de mest anerkendte vinregioner i verden, berømt for sine kraftfulde og karakterfulde rødvine, men også for sine eksklusive hvide vine. Middelalderens vinhandel og pavernes flytning til Avignon stimulerede eksporten, og vinene fra Rhône blev hurtigt eftertragtede, på trods af tidens udfordringer og forbud mod handel indført af naboregioner.
Rhône-vine, med deres rige smagsnuancer og dybe historie, tilbyder en unik oplevelse for vinelskere. Uanset om du er til tunge rødvine eller elegante hvidvine, finder du i Rhône-dalen en kvalitetsstandard, der taler til både kenderen og den nysgerrige nybegynder. Oplev essensen af denne trodsige, men også romantiske vinregion gennem vores nøje udvalgte sortiment af Rhône-vine.
