Moscato

Den søde Moscato drue

Moscato druen er en udbredt drue, som findes i mange varianter. Både i grønne og blå druer. Dog er det den grønne drue, der er er den mest dyrkede og kendte. Moscato dyrkes i en lang række lande i de varme regioner. Det er en drue, som anvendes til såvel mousserende som stillevine i søde og tørre udgaver.

Moscato druen er en meget aromatisk drue. Moscato d´Asti er den mest kendte Moscato vin. Som er lavet som en Frizzante vin. Den anden er Asti der er en spumante vin med mere tryk på. Begge vine kommer fra Piemonte i Italien. Vin på Moscato druen vil fremstå gylden i glasset, med en behagelig mousse og masser af sødme i smagen. Trods den sødmefulde smag, vil den alligevel fremstå frisk og have blomsteraroma samt noter af hyldeblomst. Moscato vin vil næsten altid fremstå som sød eller halvsød, hvilket også er årsagen til dens popularitet.

Moscato vine fremstilles i tryktanke, hvor kuldioxid fanges fra gæringen og leverer boblerne til vinen. Inden al sukkeret i druen er omdannet til alkohol standses gæringen ved hjælp af kulde. Den ugærede druesukker giver vinen dens naturlige sødme.

{{product.Prices[product.Prices.length-1].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[product.Prices.length-1].Amount}} stk. {{product.Prices[1].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[1].Amount}} stk. {{product.Prices[0].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[0].Amount}} stk.