Philippe le Hardi Hautes-Côtes de Beaune Blanc Les Foires 2022

Produktet er udsolgt.

249,00 DKK v/ 1 stk.

Fri Fragt fra 599,- eller ved 6 fl. Altid bedste Pris ved 1 Flaske Levering 1-3 hverdage

Lagerstatus: Ikke på lager

Baseret på 2 anmeldelser

Oplev det enestående udtryk fra Château Philippe Le Hardi, skabt med de fineste Chardonnay-druer fra den lovende Hautes Cotes de Beaune-appellation.

Vinen stammer fra den vestvendte mark "Les Foire," beliggende højt i Hautes-Côtes-de-Beaune, hvor den betagende udsigt strækker sig over Côte de Beaune fra Maranges til Ladoix-Serrigny. Vinstokkene her, hvilende ved foden af kalkstensklippen, nyder godt af den blide aftensol. Jorden, der domineres af mergelformationer og 170 millioner år gamle Bajocium-kalksten, sikrer den ideelle balance mellem lav pH-værdi og fugtighed, hvilket er afgørende for at skabe en exceptionel Chardonnay.

De håndhøstede druer presses nænsomt, hvorefter gæringen finder sted i brugte barriques. Vinen tilbringer 12 måneder i ståltanke, hvor den afrunder sin karakter og opnår en dybde uden at miste sin ungdommelige friskhed.

Med en aroma præget af citrus, æbler, blomster og en let smøragtig finish, tilbyder denne vin en delikat balance af mineralskhed og frugtnuancer. Den ranke, præcise smag forfører med sin tørhed og frugtrigdom, hvilket gør den lige så behagelig at nyde alene som sammen med mad. En sand fryd for enhver vinkender..

Serveringsforslag

Fisk, kylling, tapas og halv kraftige oste.