Om Ribafreixo Gáudio
Ribafreixo Gáudio Licoroso – Sødme, dybde og portugisisk tradition I den historiske vinregion Vidigueira i Alentejo forener Ribafreixo Wines traditionelle portugisiske vinmetoder med moderne og bæredygtig vinfremstilling. Vinhuset blev grundlagt i 2007 og råder i dag over mere end 114 hektar vinmarker, hvor lokale druesorter dyrkes under Vidigueiras særlige mikroklima. Kølende vinde fra Atlanterhavet og markante temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til druernes aromatiske intensitet, friskhed og naturlige syre. Gáudio Licoroso er en elegant hedvin, der demonstrerer
Ribafreixos ekspertise inden for søde og komplekse vine. Gæringen standses ved tilsætning af druesprit, hvilket bevarer druernes naturlige sødme og skaber en fyldig, fløjlsblød struktur. Efterfølgende lagres vinen på franske egetræsfade, hvor den udvikler større dybde, afrundede tanniner og raffinerede fadpræg. I glasset fremstår Gáudio Licoroso med en intens ravgylden til mahognifarvet farve. Duften er koncentreret og nuanceret med noter af tørrede figner, rosiner, kandiseret appelsinskal, valnødder, mørk chokolade og varme krydderier. Smagen er fyldig, sødmefuld og varm, men samtidig balanceret af en frisk syre, der giver vinen elegance og en lang, vedvarende eftersmag. Servér den let afkølet som afslutning på et måltid eller som meditationsvin. Den er særligt velegnet til desserter med mørk chokolade, nødder eller karamel samt til modne blåskimmeloste. Gáudio Licoroso er et overbevisende eksempel på Alentejos evne til at skabe hedvine med både personlighed, kompleksitet og præcision.
Få et Tilbud på Storkøb
Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.
