Viberti Giovanni Buon Padre Barolo 2022

Viberti Giovanni Buon Padre Barolo 2022

349,00 DKK v/ 1 stk.
Fri Fragt fra 599,- eller ved 6 fl. Altid bedste Pris ved 1 Flaske Levering 1-3 hverdage
Lagerstatus: På lager - Bestil inden kl. 13:00 for levering næste hverdag

Klik her for storkøb
Baseret på 3 anmeldelser

Barolo fra Piemonte: Nebbiolo med dybde og frisk struktur

Rødvin fra en af Italiens mest anerkendte appellationer, lavet af 100 % Nebbiolo fra Barolo DOCG i Piemonte. Viberti Giovanni Buon Padre Barolo er familieproducentens flagskibsvin, sat sammen af druer fra flere af Vibertis bedste parceller for at samle det bedste fra de enkelte vinmarkers særpræg i ét glas.

I glasset fremstår vinen i en lys, klar rubinrød farve med god klarhed. Duften er kompleks og lagdelt: først mineralske toner af tjære og røg, dernæst frisk tobak og bergamotte, og bagved ligger røde frugter som jordbær, tørret hindbær og syrlige kirsebær. Med lidt luft åbner der sig yderligere noter af tørrede blomster, salvie, læder og en anelse opgravet jord.

I munden er vinen frisk og struktureret med vibrerende syre og tanniner, der er modne og velintegrerede snarere end hårdt snerpende. Fylden er middel, og smagen byder på rød frugt, kirsebær, urter og krydderi med jordlige undertoner. Eftersmagen er lang og udviklende, og vinen åbner sig tydeligt med luft og tid i glasset. Den er lagret i store, koniske træfade i 24 til 30 måneder, hvilket giver den en traditionel karakter uden overdreven træpræg.

Rødvinen fra Viberti Giovanni er et naturligt valg til kraftige kødretter. Server den til grillet oksefilet, vildt som hjort eller rådyr, eller til en klassisk osso buco. Den fungerer også godt til modne hårde oste, hvor syren og strukturen holder balancen mod fedmen. Se i øvrigt vores øvrige rødvine fra Piemonte, hvis du vil udforske mere fra regionen.

  • Druesort: 100 % Nebbiolo
  • Region: Barolo DOCG, Piemonte, Italien
  • Farve: Lys, klar rubinrød
  • Duftnoter: Tjære, røg, tobak, jordbær, kirsebær, tørrede blomster, læder og jord
  • Smagsprofil: Frisk syre, modne tanniner, rød frugt, krydderi og lang eftersmag
  • Lagring: 24 til 30 måneder på store, koniske træfade
  • Madparring: Grillet oksekød, vildt, kraftige kødretter og modne hårde oste

Om Viberti

Vingården Viberti Giovanni er et stolt familieejet vinhus med dybe rødder i Barolo-området i Piemonte, Italien. Beliggende i den historiske landsby Vergne, som er den højst beliggende by i Barolo-zonen, strækker vingårdens historie sig tilbage til 1923. Her indtog Cavalier Antonio Viberti scenen ved at købe "Locanda del Buon Padre", hvor han begyndte at vinificere Dolcetto, Barbera og Nebbiolo til gæsterne.

I 1967 overtog sønnen Giovanni, sammen med sin kone Maria, driften og indførte moderne metoder som gæring i cementtanke og temperaturstyrede ståltanke, hvilket gradvist udvidede vingårdens markedsandele til Europa og senere til det amerikanske marked. Marias evner i køkkenet har også sat sit præg på vinproduktionen, idet hun inspirerede vinen "La Gemella."

I dag ledes vingården af Claudio Viberti, der har fokuseret på præcision og terroir-drevet stil siden 2008. Med ca. 120.000 flasker vin årligt, er Viberti Giovanni anerkendt for sine klassiske Barolo-vine, der fremstilles med hensyn til lavt udbytte og grundige vinmarker beliggende 400-500 meter over havets overflade. Vingården kombinerer tradition med moderne praksisser og er kendt for sine velstrukturerede Barolo-blends samt enkeltmarksvine fra de anerkendte marker Bricco delle Viole, San Pietro og La Volta. Ved at fokusere på renhed, balance og autenticitet, repræsenterer Viberti Giovanni en ægte essens af Piemonte, der harmonisk forener fortidens traditioner med nutidens innovationer.

 

Kunder der har købt dette produkt har også købt

{{text.YOU_SAVE}}%
{{product.Title}} {{product.Title}} {{product.Title}}
{{price}} {{text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[0].Amount}} {{product.UnitTitle}}
{{product.Prices[product.Prices.length-1].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[product.Prices.length-1].Amount}} stk. {{product.Prices[1].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[1].Amount}} stk. {{product.Prices[0].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[0].Amount}} stk.

{{text.VALID_UNTIL}}

0 {{text.TIMER_DAYS}}
00 {{text.TIMER_HOURS}}
00 {{text.TIMER_MINUTES}}
00 {{text.TIMER_SECONDS}}

Få et Tilbud på Storkøb

Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.

Cookiepolitik