Ferie lukket i uge 42

Webshoppen er åben 24/7, dog ingen levering fra d. 12-16 oktober

Du kan sagtens lægge en ordre, men ordre bestilt efter fredag d. 9 oktober kl. 13:00, vil først blive sendt mandag i uge 43.

Ferie lukket i Butikken i uge 42

Vi ønsker alle vores kunder en rigtig god Efterårsferie.

Fri Fragt fra 599,- eller ved 6 fl. Altid bedste Pris ved 1 Flaske Levering 1-3 hverdage 100 % Tilfredshedsgaranti Åbent i Butikken man-fre 11-17 & lør 10-13

Santa Sofia Amarone Della Valpolicella Classico 2017

Produktet er udsolgt.

399,00 DKK v/ 1 stk.

Fri Fragt fra 599,- eller ved 6 fl. Altid bedste Pris ved 1 Flaske Levering 1-3 hverdage

Lagerstatus: Ikke på lager

Baseret på 2 anmeldelser

Amarone della Valpolicella: koncentreret kraft fra tørrede druer

Rødvin lavet på tørrede druer er noget ganske særligt, og Amarone fra Valpolicella Classico-området i Veneto er stilen i sin mest koncentrerede form. I glasset fremstår vinen med en mørk, næsten blækrød rubinfarve med tydelige granatrøde nuancer, en farve der allerede varsler om dybde og kraft.

Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico 2017 åbner med en duft af modne kirsebær, solbær og svesker, som efterfølges af rabarber, mælkechokolade og balsamiske tobakstoner med et mentoleret strejf. Giver man glasset lidt tid, dukker noter af sort kirsebær, tørret figen og espresso frem og giver duften endnu mere dybde.

I munden er rødvinen fra Santa Sofia fyldig, moden og saftig med en markant, men livlig tanninstruktur. Et friskt citrusstrejf holder balancen i den kraftfulde vin med 15 % alkohol, og smagen folder sig ud med bær, vanilje og chokolade. Efter lidt tid i glasset kommer noter af træ, te og jord til, og den lange, tørre eftersmag bærer behageligt på bærfrugt, læder og tobak.

Til mad er denne Amarone skabt til kraftfulde retter. Braiseret oksekød i rødvin, risotto med Amarone eller stegt kalkun med trøfler er oplagte valg. Vildt som hare passer også fint, og modne, lagrede oste holder fint stand over for vinens koncentration og tanniner.

Druesorter: Corvina, Rondinella og Molinara
Region: Valpolicella Classico, Veneto, Italien
Alkohol: 15 %
Farve: Mørk, næsten blækrød rubinfarve med granatrøde nuancer
Duftnoter: Modne kirsebær, svesker, mælkechokolade, tobak og espresso
Smagsprofil: Fyldig og saftig med bær, vanilje, chokolade og lang, tør eftersmag
Madparring: Braiseret oksekød, vildt, trøffelretter og lagrede oste

Beskrivelse

Om Santa Sofia

Historien om et ikonisk vinhus i Valpolicella I hjertet af Valpolicella Classico, nord for Verona, ligger Santa Sofia – et af Italiens mest historiske og respekterede vinhuse. Her forenes mere end 600 års vinhistorie med renæssancearkitektur, familietraditioner og kompromisløs vinmæssig kvalitet. Vinhusets hovedsæde ligger ved den imponerende Villa Santa Sofia i Pedemonte, tegnet af Andrea Palladio i 1560. Villaen er optaget på UNESCO’s verdensarvsliste og udgør en enestående ramme om produktionen. Under bygningen findes de historiske tøndekældre, hvor vin har modnet uafbrudt siden midten af 1300-tallet. De naturligt temperaturregulerede, hvælvede kældre skaber ideelle betingelser for langsom og harmonisk lagring.

Siden 1967 har Santa Sofia været ejet af Begani-familien. Giancarlo Begani moderniserede ejendommen med udgangspunkt i familiens kvalitetsfilosofi, *Strategia della Qualità*. Lavere udbytter, omhyggeligt markarbejde og betydelige investeringer i vinmarker og kældre har siden dannet fundamentet for husets succes. I dag viderefører Luciano Begani traditionen med fokus på tålmodighed, klassiske metoder og lang lagring på store egetræsfade samt flaske. Vinmarkerne nyder godt af mikroklimaet mellem Gardasøen og Lessini-bjergene. De lokale druesorter Corvina, Corvinone og Rondinella danner grundlaget for Santa Sofias karakterfulde vine med struktur, friskhed og aromatisk dybde. Porteføljen spænder fra elegante Soave- og Bardolino-vine til koncentreret Amarone, balanceret Valpolicella Ripasso og traditionsrig Recioto. Fælles for vinene er en klassisk, raffineret stil, tydelig terroirkarakter og et betydeligt lagringspotentiale.

Kunder der har købt dette produkt har også købt

{{product.Prices[product.Prices.length-1].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[product.Prices.length-1].Amount}} stk. {{product.Prices[1].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[1].Amount}} stk. {{product.Prices[0].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[0].Amount}} stk.

{{text.VALID_UNTIL}}

0 {{text.TIMER_DAYS}}

00 {{text.TIMER_HOURS}}

00 {{text.TIMER_MINUTES}}

00 {{text.TIMER_SECONDS}}