Serveringsforslag

Sushi, friske forårsruller, milde thai-karryretter, rejer, dampede muslinger eller stegt hvid fisk med citronsauce.

Nik Weis Riesling Urban Mosel 2025

159,00 DKK v/ 1 stk.

Fri Fragt fra 599,- eller ved 6 fl. Altid bedste Pris ved 1 Flaske Levering 1-3 hverdage

Lagerstatus: På lager - Bestil inden kl. 13:00 for levering næste hverdag

stk.

Klik her for storkøb

Baseret på 1 anmeldelse

Urban Riesling

Nik Weis Urban Riesling Mosel 2025 Riesling er en moderne fortolkning af den klassiske Mosel-Riesling – skabt af den anerkendte vinmager Nik Weis fra Weingut St. Urbans-Hof.

Her kombineres regionens karakteristiske skiferpræg med frisk frugt, livlig syre og en elegant, afbalanceret frugtsødme. Årgang 2025 fremstår med stor renhed og energi. I glasset ses en lys strågul farve med grønne reflekser, mens duften byder på grønne æbler, hvid fersken, saftig lime og et diskret strejf af passionsfrugt.

Smagen er frisk, saftig og særdeles læskende. Den naturlige frugtsødme giver vinen fylde og charme, mens en sprød, mineralsk syre tilfører balance og længde. Afslutningen er ren, mineralsk og forfriskende – en vin, der indbyder til endnu et glas.

Urban Riesling fungerer fremragende som aperitif og er samtidig en alsidig ledsager til mad. Prøv den til sushi, friske forårsruller, milde thai-karryretter, rejer, dampede muslinger eller stegt hvid fisk med citronsauce. Den passer også godt til sommersalater med gedeost og milde faste oste.

Et sikkert valg for både erfarne Riesling-entusiaster og nye vinelskere, der ønsker autentisk Mosel-karakter i en letdrikkelig og prisvenlig form.

Serveringsforslag

Sushi, friske forårsruller, milde thai-karryretter, rejer, dampede muslinger eller stegt hvid fisk med citronsauce.

Type

Hvidvin

Land

Tyskland

Område

Mosel

Årgang

2025

Alkohol

10,50

Drue

Riesling

Drikke vindue

2026-2029

Serveringstemperatur

8-10

Producent

Nik Weis

Størrelse

75 cl.

Indeholder Sulfitter

Beskrivelse

Om Nik Weis Vinhuset

Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof er blandt de førende Riesling-producenter i Mosel og Saar. Vinhuset blev grundlagt i 1947 i Leiwen af Nicolaus Weis og har siden udviklet sig til et internationalt anerkendt domaine med fokus på terroirdrevne vine, gamle vinstokke og kompromisløs kvalitet. Siden 2000 har St. Urbans-Hof været medlem af det prestigefyldte VDP. I dag råder Nik Weis over cirka 45 hektar vinmarker, ofte placeret på stejle skråninger med op til 70 % hældning. De karakteristiske skiferjorde – blå, grå og rød – lagrer solens varme og bidrager til vinene med udtalt mineralitet, saltet struktur og præcis syre. Flere marker er beplantet med 60–100 år gamle, uopmpede vinstokke, der giver lave udbytter og stor koncentration.

Vinene fremstilles med respekt for traditionerne. Spontangæring med naturlig gær foregår i både temperaturstyrede ståltanke og traditionelle, neutrale 1.000-liters Fuder-fade. Resultatet er Riesling med ren frugt, kompleksitet og fremragende lagringspotentiale. Blandt husets mest betydningsfulde marker finder man Piesporter Goldtröpfchen, der giver aromatiske vine med fersken og abrikos, Ockfener Bockstein med kølig, røget mineralitet samt Leiwener Laurentiuslay, som forener dybde, kraft og lang holdbarhed. Hertil kommer vine fra gamle stokke i Wiltingen og Mehring. Sortimentet spænder fra knastørre VDP.Grosse Gewächse til elegante Kabinett-, Spätlese- og Auslese-vine samt den populære Urban Riesling. Fælles for dem alle er balancen mellem lav alkohol, levende syre, intens frugt og en tydelig oprindelse.

Få et Tilbud på Storkøb

Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.