Dyb rubinrød portvin fra Douro: frugtig og saftig
Portvin med en dyb, rubinrød farve og en klar, lysende fremtoning i glasset. Den granatrøde kant afslører en ung og frisk stil, og allerede ved første øjekast fornemmer man en koncentration, der lover godt for det, der venter på tungen.
Taylor's Fine Ruby Port er fremstillet af traditionelle røde druesorter fra Douro-regionens vinmarker og modnet i store egetræskar i Taylor Fladgates vinkældre i Vila Nova de Gaia. Resultatet er en portvin, der er skabt til at nydes ung, uden yderligere lagring på flaske.
I glasset stiger en intens, frugtpræget duft op med tydelige noter af solbær og kirsebær i front. Bag den friske frugt gemmer sig dybere toner af blommer, brombær og mørke rosiner, og en let antydning af vanilje og sød chokolade runder duften af.
I munden er portvinen fyldig og rund med saftige smagsindtryk af kirsebær, solbær og mørke blommer. Bløde tanniner giver en fast, men behagelig struktur, og den alkoholiske varme på 20 % mærkes som en varm, indbydende afslutning. Eftersmagen er lang og koncentreret med mørk frugt, og stilen er levende nok til, at den ikke virker tung eller sirupsagtig.
Portvinen fra Taylor's er et naturligt valg til ostebordet, særligt til blåskimmeloste, hvor sødmen i vinen spiller smukt op mod ostens salte skarphed. Den fungerer også godt til chokoladedesserter og bærbaserede retter, eller ganske enkelt som afslutning på en god middag. Hos os finder du desuden et bredt udvalg af portvin fra Taylor's samt andre portugisiske rødvine til enhver lejlighed.
- Produkttype: rød portvin, ikke-årgangblanding
- Region: Douro, Portugal
- Alkohol: 20 %
- Farve: dyb rubinrød med granatrød kant, klar og lysende
- Duftnoter: solbær, kirsebær, blommer, mørke rosiner, vanilje og sød chokolade
- Smagsprofil: fyldig, rund og frugtig med bløde tanniner og lang eftersmag
- Madparring: blåskimmelost, chokoladedesserter og bærbaserede retter
