Quinta do Estanho 10 year old Tawny Port

Quinta do Estanho 10 year old Tawny Port

229,00 DKK v/ 1 stk.
Fri Fragt fra 599,- eller ved 6 fl. Altid bedste Pris ved 1 Flaske Levering 1-3 hverdage
Lagerstatus: På lager - Bestil inden kl. 13:00 for levering næste hverdag

Klik her for storkøb
Baseret på 3 anmeldelser

10-årig tawny-portvin fra Douro: gylden, nøddet og blød

Tawny-portvin i den 10-årige stil er noget af det mest indbydende, Portugal har at byde på. Vinen kommer fra Quinta do Estanho, der holder til ved Pinhão-floden i Douro-regionen, og er sammensat af portvine fra flere årgange for at opnå den karakteristiske 10-årige tawny-stil. Hos os finder du Quinta do Estanho 10 Year Old Tawny Port som et godt eksempel på, hvorfor denne stil fortjener en fast plads i glasskabet.

I glasset fremstår vinen gyldenrød, næsten som flydende karamel i lyset. Det er en farve, der afspejler den lange fadlagring og varsler det, der venter på næsen.

Duften er kompleks og indbydende: tørrede figner og valnødder mødes med karamel, et strejf af appelsinskal og en let antydning af kandiseret frugt. Dybere nede ligger noter af syltet frugt og vanilje, der giver bouquetten en varm, sødmefuld karakter.

I munden er tawny-portvinen fra Quinta do Estanho silkeblød og fyldig med en balanceret sødme, der aldrig bliver tung. Smagen bærer videre på de nøddede og karameliserede toner fra duften, og eftersmagen er lang, frisk og nøddepræget med et hint af appelsinskal, der holder sig godt. Se også vores øvrige portvin for flere gode muligheder.

Til bordet passer den godt til desserter med nødder eller karamel, tørret frugt og milde oste. Sødmen og den friske eftersmag gør den også til en god ledsager til en blåskimmelost, hvor kontrasten mellem salt og sød fungerer særligt godt. Er du nysgerrig på mere fra samme producent, kan du se hele Quinta do Estanhos sortiment hos os.

  • Produkttype: 10-årig tawny-portvin
  • Region: Douro, Portugal
  • Farve: Gyldenrød
  • Duftnoter: Tørrede figner, valnødder, karamel, appelsinskal, vanilje og kandiseret frugt
  • Smagsprofil: Silkeblød, fyldig og balanceret sødme med lang, nøddet eftersmag
  • Madparring: Desserter med nødder eller karamel, tørret frugt og milde oste

Vingården Quinta do Estanho startede vindyrkning helt tilbage til 1757 og er fortsat i efterfølgende generationer frem til idag. Jaime Acacio Aueiroz Cardoso's søn og svigerdatter, driver idag gården sammen med dygtige medarbejdere. Før Cardoso overdrog familie virksomheden fortalte han, hvordan det kunne være, at han havde så store mængder af gammel portvin. 

Hans far overså i 1930’erne en bestemmelse om, at al portvin skulle registreres i Portvinsinstituttet.
Det medførte at Portvininstituttet resolverede, og at al det portvin, der ikke var registreret, ikke måtte sælges som portvin, og det var meget store mængder.
Cardoso kæmpede siden for at få portvinen frigivet. Han har påklaget afgørelsen og har fået lavet Kulstof 14 prøver på alt den gamle vin for at dokumentere deres alder.
Portvinsinstituttet som er et kollegialt organ valgt blandt alle portvinsproducenter, har naturligt nok ikke ønsket at skulle konkurrere med gammel portvin i disse mængder. Derfor har de indtil nu nægtet anvendelse af disse.

For nogle år siden har de dog givet tilladelse til at blande den gamle portvin i Quinta do Estanho’s 10, 20, 30 og 40 års tawny port. Der er mindst af den gamle portvin i 10 års flasken og mest i 40 års flasken. For os, der har smagt og duftet til de gamle sager, er den gamle portvin genkendelig i disse flaske. Det gør dem til noget ganske særligt som ikke findes i anden tawny portvin. Der er ingen, der kommer op på siden af disse.

Huset laver deres portvine på de røde druer Touriga Francesa, Tinta Barroca, Mourisco og de hvide på Malvazia Fina, Malvazia Grossa, Gouveia og Rabigato som ligger smukt langs den venstre bred ved floden Pinhao. 

Kunder der har købt dette produkt har også købt

{{text.YOU_SAVE}}%
{{product.Title}} {{product.Title}} {{product.Title}}
{{price}} {{text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[0].Amount}} {{product.UnitTitle}}
{{product.Prices[product.Prices.length-1].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[product.Prices.length-1].Amount}} stk. {{product.Prices[1].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[1].Amount}} stk. {{product.Prices[0].PriceMin | currency_format}} {{::text.PRODUCT_CATALOG_PRICE_FOR}} {{product.Prices[0].Amount}} stk.

{{text.VALID_UNTIL}}

0 {{text.TIMER_DAYS}}
00 {{text.TIMER_HOURS}}
00 {{text.TIMER_MINUTES}}
00 {{text.TIMER_SECONDS}}

Få et Tilbud på Storkøb

Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.

Cookiepolitik