Luciano Arduini El Ciano Rosso Veronese 2019

Rosso Veronese fra Veneto: fyldig og frugtig med lang eftersmag

Fyldig rødvin fra San Pietro in Cariano i hjertet af Valpolicella-området i Veneto. Luciano Arduini El Ciano Rosso Veronese 2019 er klassificeret som Rosso Veronese IGT, hvilket giver producenten frihed til at arbejde uden for de strammere DOC-regler og skabe sin egen fortolkning af områdets druer og stil.

I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med smukke granatrøde nuancer, der vidner om en koncentreret og moden vin med karakter.

Duften er indbydende og kompleks. Modne røde bær og blomme danner grundlaget, mens varme krydderier, tobak og et strejf af vanilje folder sig ud, jo længere vinen får lov at trække vejret.

På ganen bekræfter rødvinen fra Luciano Arduini det løfte, duften giver. Den er fyldig og frugtig med tydeligt blommepræg, varme krydderier og en blød vaniljetone. Mandler og sødligt krydrede frugtnuancer giver ekstra dybde. Eftersmagen er lang og fløjlsagtig med en kompleksitet, der holder sig godt. De 14 % alkohol er velintegrerede og giver vinen fylde uden at virke tung.

Til bordet passer denne rødvin bedst til kraftige retter. Braiseret oksekød, vildt og retter med rødt kød er oplagte valg, hvor vinens fylde og krydrede noter spiller godt op mod de dybe smagsindtryk. Fermenterede oste er også et godt match, hvor vinens frugtige karakter balancerer ostens intensitet.

• Region: Veneto, Italien Rosso Veronese IGT
• Producent: Luciano Arduini, San Pietro in Cariano
• Alkohol: 14 %
• Farve: Dybt rubinrød med granatrøde nuancer
• Duftnoter: Modne røde bær, blomme, varme krydderier, tobak og vanilje
• Smagsprofil: Fyldig og frugtig med lang, fløjlsagtig eftersmag
• Madparring: Braiseret kød, vildt, rødt kød og fermenterede oste