Bodegas Valduero Ribera del Duero Una Cepa I 2021

Om Bodegas Valduero

Valduero er en familieejet vingård og en af ​​pionererne i det mest prestigefyldte Ribera del Duero-område i Spanien. Vingården blev grundlagt i 1984 af Gregorio García Álvarez og hans 2 døtre Yolanda & Carolina García-Viadero og er i dag den næststørste grundejer i Ribera del Duero, med 200 Ha vingård, højt værdsat og med store mængder ældre vin. De har udviklet et robust projekt baseret på tre nøglefaktorer: deres egne vinmarker med lavt udbytte, der producerer druer af højeste kvalitet, en unik vingård og lægger særlig vægt på kundernes præferencer og eksportmarkedet.

Relativt høje højder, ekstremt kontinentalt klima og meget fattige kalk-lerjorde betyder, at Bodegas Valduero-vinene er kraftfulde med et langt liv foran sig. Deres enestående balance mellem syre og alkoholstyrke placerer dem blandt nogle af de bedste kvalitetsvine. Deres udvalg er baseret på Crianza-, Reserva- og Gran Reserva-vine, som hver især er lagret omhyggeligt for at nå den rundhed og harmoni, som gør dem så specielle.

Yolanda García Viadero, datter af grundlæggeren som er uddannet agronom, opdagede på det tidspunkt den traditionelle vindyrkning i regionen på sorten Tinto Fino ( Tempranillo), der er et produkt af deres vinstokke. Hun beskriver denne drue som værende "exceptionel og unik i Spanien, med en stærk følelse af terroir i sin karakter, som giver struktur og syre til vinene, hvilket sætter dem på samme niveau som de bedste vine i verden". Dette er det grundlæggende koncept bag Valduero-filosofien, som i dag er blevet vingårdens standardpraksis. Hos Valduero har vi altid fastholdt, at vine skal være fremragende i enhver henseende for at tilfredsstille og give forbrugeren glæde. Af denne grund opbevares og lagres de i vores vingård, indtil de har opnået en stor harmoni og balance, der altid er baseret på deres kraft. Valduero har altid været fokuseret på at producere premium reserva vine til deres kunder.