Bodegas Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2018 Magnum

Bodegas Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2018 Magnum

495,00 DKK v/ 1 stk.
Fri Fragt fra 599,- eller ved 6 fl. Altid bedste Pris ved 1 Flaske Levering 1-3 hverdage
Lagerstatus: På lager - Bestil inden kl. 13:00 for levering næste hverdag

Klik her for storkøb
Baseret på 1 anmeldelse

Ribera del Duero i magnum: lagret på to typer eg

Fyldig rødvin fra Spaniens mest anerkendte rødvinsregion, fremstillet af Bodegas Valduero på vinmarker, der ligger over 800 meters højde i Ribera del Duero. Det lave udbytte på omkring 4.000 kg pr. hektar giver koncentrerede druer, og det kan mærkes i glasset.

Bodegas Valduero Tierra Alta en 2 Maderas er lavet af 100 % Tempranillo, lokalt kaldet Tinto Fino, og lagret i mindst 15 måneder på to forskellige typer egetræ fra forskellige oprindelser, efterfulgt af yderligere flaskelagring. Det giver en vin med dybde og kompleksitet, der sætter sig i munden.

I glasset fremstår vinen med en intens, levende granatrød farve med høj farveintensitet. Duften byder på frugtige og balsamiske aromaer med krydrede nuancer af kommen, nellike og muskatnød, og bag dem aner man mørk frugt som blomme og brombær samt kakao, vanilje og ristede toner med en diskret mineralsk karakter.

I munden er den tør, blød og velstruktureret med frisk syre og faste, men polerede tanniner. Moden mørk frugt, søde krydderier og balsamiske toner bærer smagsoplevelsen frem til en lang, frugtig eftersmag med et diskret ristet præg. Fadpræget er tydeligt, men integreret og aldrig dominerende.

Rødvinen fra Valduero er som skabt til kraftige kødretter. Server den til en grillet entrecôte, langtidsbraiseret lammekød eller en boeuf bourguignon, hvor syren og tanninerne skærer smukt igennem fedmen. Den fungerer også godt til iberisk charcuteri og halvfaste oste. Hos os finder du den også side om side med andre spanske rødvine, fx fra Bodegas Portia. Serveringstemperatur omkring 16 til 18 grader.

  • Druesort: 100 % Tempranillo (Tinto Fino)
  • Region: Ribera del Duero, Spanien
  • Farve: Intens, levende granatrød med høj farveintensitet
  • Duftnoter: Blomme, brombær, kommen, nellike, kakao, vanilje og ristede toner
  • Smagsprofil: Fyldig og blød med frisk syre, polerede tanniner og lang eftersmag
  • Lagring: Minimum 15 måneder på to typer egetræ samt flaskelagring
  • Madparring: Oksekød, lammekød, iberisk charcuteri og halvfaste oste

Om Bodegas Valduero

Valduero er en familieejet vingård og en af ​​pionererne i det mest prestigefyldte Ribera del Duero-område i Spanien. Vingården blev grundlagt i 1984 af Gregorio García Álvarez og hans 2 døtre Yolanda & Carolina García-Viadero og er i dag den næststørste grundejer i Ribera del Duero, med 200 Ha vingård, højt værdsat og med store mængder ældre vin. De har udviklet et robust projekt baseret på tre nøglefaktorer: deres egne vinmarker med lavt udbytte, der producerer druer af højeste kvalitet, en unik vingård og lægger særlig vægt på kundernes præferencer og eksportmarkedet.

Relativt høje højder, ekstremt kontinentalt klima og meget fattige kalk-lerjorde betyder, at Bodegas Valduero-vinene er kraftfulde med et langt liv foran sig. Deres enestående balance mellem syre og alkoholstyrke placerer dem blandt nogle af de bedste kvalitetsvine. Deres udvalg er baseret på Crianza-, Reserva- og Gran Reserva-vine, som hver især er lagret omhyggeligt for at nå den rundhed og harmoni, som gør dem så specielle.

Yolanda García Viadero, datter af grundlæggeren som er uddannet agronom, opdagede på det tidspunkt den traditionelle vindyrkning i regionen på sorten Tinto Fino ( Tempranillo), der er et produkt af deres vinstokke. Hun beskriver denne drue som værende "exceptionel og unik i Spanien, med en stærk følelse af terroir i sin karakter, som giver struktur og syre til vinene, hvilket sætter dem på samme niveau som de bedste vine i verden". Dette er det grundlæggende koncept bag Valduero-filosofien, som i dag er blevet vingårdens standardpraksis. Hos Valduero har vi altid fastholdt, at vine skal være fremragende i enhver henseende for at tilfredsstille og give forbrugeren glæde. Af denne grund opbevares og lagres de i vores vingård, indtil de har opnået en stor harmoni og balance, der altid er baseret på deres kraft. Valduero har altid været fokuseret på at producere premium reserva vine til deres kunder. 

Få et Tilbud på Storkøb

Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.

Cookiepolitik