Château Favori Rosé Magnum 1,5 L 2025

Frisk og tør rosévin fra Provence: i magnumformat

Rosévin fra Provence er noget af det mest forfriskende, man kan hælde i glasset en varm dag. Château Favori Rosé Magnum er et godt eksempel på, hvad regionen kan. Den er lavet på økologisk dyrkede vinmarker med kalkholdig jord, og det terroiret sætter sit præg på vinen fra første slurk til den salte afslutning.

I glasset fremstår rosén med en meget bleg, næsten gennemsigtig lyserød farve med et svagt skær af laks. Det er den klassiske Provence-roséfarve, der signalerer tørhed og friskhed, inden man overhovedet har løftet glasset til næsen.

Duften er delikat og indbydende med noter af hvide ferskner, citrusfrugter og hvide blomster. Der er en let mineralsk tone, der minder om våd kalksten eller havluft, og det giver vinen en frisk og næsten saltagtig karakter allerede i næsen.

I munden er den sprød og tør med livlig syre og en frugtig midte, der glider over i en markant, saltet eftersmag. Den salte finish er vinens varemærke og gør den særligt velegnet til mad med havsmag. Vinmarkerne høstes om natten for at bevare de fine aromaer, og det kan mærkes i den friskhed, der præger hele smagsoplevelsen.

Rosén fra Château Favori er oplagt til skaldyr, grillet fisk og lette grøntsagsretter, hvor syren og den salte afslutning spiller godt op mod havsmag og friske råvarer. Den fungerer også fint som aperitif eller til middelhavsinspirerede retter. Magnumformatet på 1,5 liter gør den ideel til bordet med flere gæster.

• Rosévin fra Provence, lavet på økologisk dyrkede vinmarker
• Meget bleg lyserød farve med svagt lakseskær
• Duftnoter af hvide ferskner, citrusfrugter, hvide blomster og mineralitet
• Tør og frisk med livlig syre og karakteristisk saltet eftersmag
• Kalkholdig jord bidrager til friskhed og salin karakter
• Passer til skaldyr, grillet fisk, lette grøntsagsretter og som aperitif
• Magnumformat på 1,5 liter, velegnet til selskaber