Bodegas Lan Gran Reserva Rioja 2017

Gran Reserva fra Rioja: Tempranillo med dybde og lang eftersmag

Fyldig rødvin med mørk frugt, krydderi og en velafbalanceret struktur, der vidner om lang tids lagring på egetræsfade og flaske. LAN Gran Reserva fra Bodegas LAN er lavet primært af Tempranillo med en lille andel Mazuelo fra DOCa Rioja i Spanien og har tilbragt 25 måneder på franske og amerikanske egetræsfade efterfulgt af en længere flaskelagring.

I glasset fremstår vinen i en dyb, intens granatrød farve med rubinrød kant, der allerede visuelt signalerer koncentration og modning.

Duften er kompleks og lagdelt: moden sort frugt, figen og tørret frugt møder tydelige krydrede og røgede toner. Bag frugten ligger vanilje, kanel, cedertræ, læder og tobak, som alle bærer præg af den lange lagring. Der er også antydninger af skovbund, blåbærtærte og balsamiske toner, der giver duften ekstra dybde.

I munden er rødvinen fra Bodegas LAN fyldig og rund med fløjlsagtige tanniner og en frisk syre, der holder balancen. Smagen byder på modne sorte og røde frugter, blomme, figen, vanilje og ristet eg med et let præg af kaffe og søde krydderier. Eftersmagen er lang og vedholdende, hvor krydderi og mørk frugt bliver hængende.

Vinen passer godt til kraftige retter, der kan matche dens fylde og kompleksitet:

• Grillet rødt kød og stege
• Lam, fx lammekoteletter eller stegt lam med kartofler
• Vildt og braiseret kød
• Gryderetter med krydret kød, herunder chorizo
• Lagrede oste som Manchego

• Druer: primært Tempranillo med Mazuelo
• Region: DOCa Rioja, Spanien
• Alkohol: 14 % vol.
• Farve: dyb granatrød med rubinrød kant
• Duftnoter: mørk frugt, figen, vanilje, kanel, cedertræ, læder og tobak
• Smagsprofil: fyldig og rund med fløjlsagtige tanniner, frisk syre og lang eftersmag
• Madparring: lam, vildt, grillet kød, gryderetter og lagrede oste