Louis Latour Valmoissine Pinot Noir 2024

Pinot Noir fra Provence: frisk rød frugt og bløde tanniner

Rødvin lavet på 100 % Pinot Noir, der viser druesortens frugtige og bløde side i en tilgængelig og velsmagende stil. Vinen stammer fra Valmoissine-området i Var, Provence, og er fremstillet af det burgundiske vinhus Maison Louis Latour, som her arbejder uden for Bourgognes klassiske grænser. Louis Latour Valmoissine Pinot Noir 2024 er lagret på ståltanke i 10-12 måneder, hvilket bevarer frugten frisk og levende.

I glasset fremstår vinen i en klar rubinrød farve. Duften er indbydende og frugtig med tydelige noter af røde kirsebær og hindbær, suppleret af blomsternoter og et let krydderi. Dertil kommer diskrete jordagtige toner, der giver duften lidt dybde og karakter.

I munden er denne Pinot Noir let til mellemfyldig med en silkeblød tekstur og bløde, krydrede tanniner. Smagen byder på røde bær, kirsebær og brombær med undertoner af jord og urter. Syren er frisk og balanceret, og afslutningen er ren og forholdsvis vedvarende. Vinen er klar til at drikke nu, men holder sig fint de næste 3-5 år.

Serveringstemperatur på 14-15 °C giver det bedste resultat. Rødvinen fra Maison Louis Latour passer godt til grillet eller stegt rødt kød, hvor de bløde tanniner ikke overdøver smagen, lammekoteletter og kalveretter, and med sauce på røde frugter, svamperetter og grøntsagstærter samt milde oste som brie. Hos os finder du den sammen med vores øvrige vine fra Provence og et bredt udvalg af franske rødvine.

• Druesort: 100 % Pinot Noir
• Region: Valmoissine, Var, Provence, Frankrig
• Alkohol: 13,5 %
• Farve: Klar rubinrød
• Duftnoter: Røde kirsebær, hindbær, blomster, krydderi og diskrete jordagtige toner
• Smagsprofil: Let til mellemfyldig, silkeblød tekstur, frisk syre og bløde tanniner
• Madparring: Rødt kød, lam, and, svamperetter og milde oste