Louis Latour Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2020

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune: mørk frugt og frisk struktur fra 2020

Rødvin med dybde og friskhed fra et af Burgundys mest kendte vinhuse. I glasset fremstår vinen mørk med smukke granatrøde nuancer, lysende og levende i farven med en skarlagenrød fremtoning, der vidner om en vin med både kraft og friskhed.

Louis Latour Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2020 er fra appellationen Hautes-Côtes de Beaune, produceret af Maison Louis Latour. Duften er rig og kompleks: sorte kirsebær, solbær og brombær mødes med noter af ribs, mokka, lakrids og muskatnød, og i baggrunden aner man humus og underskov. Det er en duft, der inviterer til at tage endnu et snus.

På ganen er vinen fyldig og frisk på samme tid. Den saftige frugt bæres af en levende syre, og strukturen er fast og velafbalanceret. Lakridspræget fra duften følger med ind i smagen, og afslutningen er ren og sprød med fine, mærkbare tanniner. James Suckling gav årgangen 90 point og fremhæver netop den stramme, friske frugt og den rene afslutning. Hos os finder du denne Bourgogne rødvin som en solid repræsentant for appellationens karakter.

Vinen serveres bedst ved 14-15 °C og kan med fordel luftes i en karaffel i ca. 30 minutter, så den åbner sig fuldt ud. Til bordet passer den godt til grillet kød, stegt lam, okse og vildt, men også til kødpâté, terrine og charcuteri. Bløde oste som camembert og brie er ligeledes et godt match, hvor vinens friske syre balancerer fedmen i osten. Vil du udforske mere fra regionen, har vi et bredt udvalg af Bourgogne vine hos Masa Wine Vinhandel.

• Region: Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Frankrig
• Producent: Maison Louis Latour
• Farve: Mørk med granatrøde og skarlagenrøde nuancer
• Duftnoter: Sorte kirsebær, solbær, brombær, ribs, mokka, lakrids, muskatnød og underskov
• Smagsprofil: Fyldig og frisk med saftig frugt, fast struktur og fine tanniner i afslutningen
• Servering: 14-15 °C, gerne luftet ca. 30 minutter på karaffel
• Madparring: Grillet kød, lam, vildt, kødpâté, terrine, charcuteri og bløde oste