Andersen Winery- Nobel

219,00 DKK v/ 1 stk.

Fri Fragt fra 599,- eller ved 6 fl. Altid bedste Pris ved 1 Flaske Levering 1-3 hverdage

Lagerstatus: På lager - Bestil inden kl. 13:00 for levering næste hverdag

stk.

Klik her for storkøb

Baseret på 1 anmeldelse

Andersen Winery Nobel – Dansk mousserende mesterværk

Med Nobel har Andersen Winery skabt en mousserende vin i særklasse, hvor det klassiske danske spiseæble Belle De Boskoop indtager hovedrollen.

Æblets naturligt høje syre, markante aroma og dybe frugtprofil danner fundamentet for en vin, der på fornem vis hylder det nordiske klima og danske råvarer. Nobel er fremstillet efter den traditionelle metode med andengæring på flaske og lang lagring på gærresterne.

Resultatet er fine, silkebløde bobler, stor kompleksitet og en elegant vin med tydelige paralleller til klassisk champagne. I næsen mødes modne grønne og gule æbler med sprøde citrusnoter, hvide blomster og subtile, nøddeagtige briochet toner fra flaskelagringen.

Smagen er knivskarp og præcis med en strålende syrestruktur, som balanceres af æblets naturlige fylde. En udtalt mineralitet tilfører dybde og struktur, mens eftersmagen er lang, tør og forfriskende med modne, let krydrede frugtnuancer.

Nyd Nobel afkølet ved 8–10 °C, gerne i et slankt hvidvinsglas eller champagneglas, så vinens komplekse aromaer får mulighed for at udfolde sig. Den fungerer fremragende som aperitif, men dens intensitet og gastronomiske spændvidde kommer især til sin ret ved middagsbordet. Prøv den til fede fisk, østers, dampede muslinger, lyst kød, milde faste oste eller retter med smørstegte elementer. Andersen Winery Nobel demonstrerer med præcision, hvorfor Belle De Boskoop er særdeles velegnet til mousserende vin: et kompromisløst nordisk udtryk præget af renhed, struktur og raffineret håndværk.

Serveringsforslag

Fede fisk, østers, dampede muslinger, lyst kød, milde faste oste.

Type

Mousserende Æblevin

Land

Danmark

Alkohol

Serveringstemperatur

5-8

Producent

Andersen Winery

Størrelse

75 cl.

Indeholder Sulfitter

Beskrivelse

Andersen Winery - Frugtvin i Verdensklasse nær Mols Bjerge

Beliggende nær den betagende nationalpark Mols Bjerge, er Andersen Winery skabt af Mads Groom Andersen, Frantz Maurice Scott Lundby og Morten Rinder Stengaard siden 2015. Med inspiration fra de anerkendte produktionsprincipper fra Champagne, fremstiller de enestående frugtvine, der hylder det danske terroir. I modstrid med traditionelle druer anvendes lokale råvarer, hvilket giver en unik smagsoplevelse. Æbletræet danner grundlaget for deres produktion, da Danmarks ideelle vækstbetingelser afføder æbler med en uovertruffen smagsintensitet. Ud over de sublime æblevine udforsker de også nuancerne i lokale bær som solbær, hindbær, rabarber og ribs. Sortimentet byder på alt fra knas-tørre til sødere varianter, hvilket gør hver flaske til en interessante rejse gennem Danmarks frugtforråd. Oplev kunsten af frugtvin i sin reneste form hos Andersen Winery.

Få et Tilbud på Storkøb

Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.