Croft Tawny Reserve Port

Tawny portvin fra Douro-dalen: rund, krydret og nøddeagtig

Portvin i tawny-stilen er noget af det mest indbydende, du kan hælde op til desserten eller ostebordet. I glasset viser denne portvin en lys teglstensrød farve med et tydeligt ravfarvet skær, der allerede antyder den rige, modne karakter, der venter.

Croft Tawny Reserve Port fra det portugisiske portvinshus Croft er lavet i Douro-dalen og byder på en duft, der er både frugtig og krydret. Røde frugter, karamel og rosiner danner grundlaget, mens nellike og nøddeagtige aromaer trækker sig igennem. Lader man glasset stå et øjeblik, åbner der sig yderligere noter af ristede hasselnødder, figenmarmelade, mørk blomme og en anelse varm læder og sort te.

I munden er portvinen fra Croft glat og rund med en blød tekstur. Kardemomme, butterscotch og krydderier giver dybde, mens ribs og jordbærmarmelade holder frugten levende. Eftersmagen er afrundet og sødlig, men tilstrækkelig syre sørger for, at den ikke bliver tung. Den er lidt lettere og mere frugtig end tawny-portvine med lang fadlagring, hvilket gør den tilgængelig og nem at nyde.

Portvinen fra Croft er et naturligt valg til blåskimmelost, mørk chokolade og desserter med nødder eller tørret frugt. Crème brûlée og pecan-tærte er oplagte partnere, ligesom foie gras eller andeleverpostej fungerer overraskende godt. Vil du udforske flere vine fra Croft eller se vores øvrige portugisiske rødvine, finder du begge dele hos os. Serveringstemperatur på 12 til 16 grader giver den bedste oplevelse.

• Produkttype: tawny portvin fra Douro-dalen, Portugal
• Alkoholprocent: 20,0 %
• Farve: lys teglstensrød med ravfarvet skær
• Duftnoter: røde frugter, karamel, rosiner, nellike, ristede hasselnødder og varm læder
• Smagsprofil: glat og rund med kardemomme, butterscotch, ribs og jordbærmarmelade
• Madparring: blåskimmelost, mørk chokolade, crème brûlée, pecan-tærte og foie gras
• Anbefalet serveringstemperatur: 12 til 16 grader