Serveringsforslag

Grillmad, burgere, Lasagne og Pizza

Progetto Vino Ruota Libera Primitivo 2025

149,00 DKK v/ 1 stk.

Fri Fragt fra 599,- eller ved 6 fl. Altid bedste Pris ved 1 Flaske Levering 1-3 hverdage

Lagerstatus: På lager - Bestil inden kl. 13:00 for levering næste hverdag

stk.

Klik her for storkøb

Baseret på 1 anmeldelse

En hyldest til den syditalienske frihed og solskin på flaske

"Ruota Libera", som oversættes til "friløb", indfanger essensen af denne exceptional Primitivo fra Progetto Vino.

Den seneste årgang, er en sand repræsentation af det sydlige Italiens uforpligtende elegance og livfulde energi. Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der indbyder til at blive udforsket.

Næsen byder på en eksplosiv frugtbombe med noter af mørke, modne kirsebær, saftige brombær og en nuance af sødmefuld blommekompot, kærligt indrammet af milde krydderier og en snert vanilje.

Ved første kontakt med ganen afslører Ruota Libera sin rundhed og fyldighed. De fløjlsbløde tanniner og den rige frugtsødme lever i perfekt harmoni med en behagelig friskhed, som sikrer, at vinen forbliver letdrikkelig. Eftersmagen er lang med frugtige noter, der blander sig med hint af mørk chokolade og lakrids, der giver en fin afslutning.

Vinen er en fremragende ledsager til en række retter: Fra marinerede koteletter og saftige burgere til klassiske lasagner og pizza med krydret salami. Den harmonerer helstørt med modne faste oste som parmesan og pecorino eller kan nydes som et "trivselsvin" i afslappet selskab. Server den bedst let afkølet ved 16-18 °C, og giv den 20-30 minutters luft i en karaffel for at lade den sublime frugt udfolde sig. Kort sagt, Ruota Libera er en ukompliceret, saftig rødvin, der let og ubesværet ruller over tungen.

Serveringsforslag

Grillmad, burgere, Lasagne og Pizza

Type

Rødvin

Land

Italien

Område

Puglien

Årgang

2025

Alkohol

Drue

Primitivo 85%, Nero di Troia 10%, Susumaniello 5%

Drikke vindue

2026-2030

Serveringstemperatur

17-18

Producent

Progetto Vino

Størrelse

75 cl.

Indeholder Sulfitter

Beskrivelse

Om Progetto Vino

Progetto Vino repræsenterer essensen af Syditaliens vintradition gennem den karakterfulde Ruota Libera-serie, der harmonisk forener passion, frihed og et moderne vinkoncept. Med centrum i hjertet af Puglia stræber denne dynamiske vinproducent efter at genopdage og præsentere det absolut bedste fra regionen. Benedetto Lurosso, den visionære winemaker bag Progetto Vino, bringer en dyb forståelse for terroiret og lokale vintraditioner ind i produktionen. Hans filosofi er enkel: vin skal være tilgængelig og nydelsesfuld. Dette afspejles i Ruota Libera, som inviterer til uformelt samvær gennem vine, der glider let over tungen og leverer en fyldig smagsoplevelse.

Kombinationen af klassiske metoder som appassimento og innovative temperaturstyrede gæringsteknikker sikrer, at vinene bevarer en livlig friskhed samtidig med, at de opnår dybde og kompleksitet. Hver flaske er et resultat af omhyggeligt samarbejde med lokale vinbønder, der kender de unikke forhold i Puglias rige, jernholdige jord. Fra den sprøde Bianco til den monumentale Appassimento, hver vin i Progetto Vinos portefølje repræsenterer en rejse til Syditalien, fyldt med varme, gæstfrihed og en ubesværet livsglæde. Med Benedetto Lurosso som skaber af disse flydende skatte, invaderer Progetto Vino markedet med en ægte smagsoplevelse, der taler til både vinentusiaster og dem, der ønsker at nyde det bedste af Syditalien i deres eget hjem.

Få et Tilbud på Storkøb

Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.