Warre's Cavadinha, Vintage Port 2010 75 cl.

Warre's Cavadinha, Vintage Port 2010 75 cl.

495,00 DKK v/ 1 stk.
Fri Fragt fra 599,- eller ved 6 fl. Altid bedste Pris ved 1 Flaske Levering 1-3 hverdage
Lagerstatus: På lager - Bestil inden kl. 13:00 for levering næste hverdag

Klik her for storkøb
Baseret på 1 anmeldelse

Single-quinta vintage portvin fra Douros hjerte

Vintage portvin i denne klasse er noget ganske særligt. I glasset fremstår Warre's Quinta da Cavadinha Vintage Port med en meget mørk rubin- til purpurfarve, tæt og næsten uigennemsigtig med en dyb, mørk kerne. Det er en vin, der signalerer koncentration og kraft allerede ved første øjekast.

Duften er intens og lagdelt. Modne brombær og mørk frugt dominerer, ledsaget af florale noter af stenrose og et frisk pust af mynte. Dybere nede ligger lakrids og antydninger af tjære, der giver duften en kompleks, næsten jordnær karakter.

I munden er portvinen fra Warre's fyldig og koncentreret med moden blomme og brombær i front. Teksturen er glat og velafbalanceret, og de markante tanniner giver struktur uden at dominere. Mørk chokolade, lakrids og frisk mynte væver sig ind i smagsoplevelsen, og eftersmagen er lang og vedvarende med mørk frugt og chokolade, der hænger ved. Druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz og Tinto Cão er alle dyrket på Quinta da Cavadinha i Pinhão-området i den øvre Douro-dal.

Til bordet passer denne portvin fremragende til kraftige blåskimmeloste, hvor vinens sødme og frugt møder ostens salte skarphed. Den fungerer også godt til søde, mørke desserter som chokoladefondant eller blommekage, og rigt oksekød er ligeledes en oplagt ledsager. Vil du udforske mere fra Portugal, finder du et bredt udvalg af portugisisk rødvin hos os.

  • Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz og Tinto Cão
  • Region: Pinhão-området, øvre Douro-dal, Portugal
  • Alkohol: 20 %
  • Farve: Meget mørk rubin til purpur, tæt og næsten uigennemsigtig
  • Duftnoter: Brombær, stenrose, frisk mynte, lakrids og tjære
  • Smagsprofil: Fyldig og koncentreret med moden blomme, mørk chokolade og lang eftersmag
  • Madparring: Blåskimmelost, mørke chokoladedesserter og rigt oksekød

Om Warre's Portvin

Warre’s Portvin – over 350 års arv, elegance og innovation Warre’s er et af de mest ikoniske og historisk betydningsfulde portvinshuse i Douro-dalen. Huset blev grundlagt i Porto i 1670 af de britiske købmænd Burgoyne og Jackson og er dermed Portugals ældste britiske portvinshus. I 1729 trådte William Warre ind i virksomheden, og Warre-familien kom gennem flere generationer til at præge både huset og portvinsbranchen. I 1905 blev Andrew James Symington medejer, og siden 1960’erne har Symington-familien haft det fulde ejerskab. Huset drives fortsat af familien, som regnes blandt Douro-dalens mest respekterede vinproducenter. Warre’s er kendt for en raffineret og floral stil, hvor elegance, friskhed og struktur går hånd i hånd. Sammenlignet med mere kraftfulde portvinshuse fremstår vinene ofte mere feminine og nuancerede, men med en markant syre og tanninstruktur, der giver et fremragende lagringspotentiale.

Hjertet i produktionen er Quinta da Cavadinha i Pinhão-dalen. De højt beliggende vinmarker sikrer langsom modning og bevarer druernes naturlige syre. Resultatet er Vintage Ports med mineralsk friskhed, røde bær og fine florale toner – ofte med karakteristiske strejf af viol. Warre’s var desuden blandt pionererne inden for ufiltreret, flaskemodnet Late Bottled Vintage (LBV), som udvikler betydelig kompleksitet før frigivelsen. Samtidig kombinerer huset tradition og teknologi gennem moderne, automatiske granit-lagares, der nænsomt efterligner den klassiske fodtrædning og sikrer optimal ekstraktion af farve, aroma og tannin. Warre’s er således et portvinshus, hvor historisk arv, terroir og vinmagerkunst mødes i vine med både finesse og lang levetid.

Få et Tilbud på Storkøb

Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.

Cookiepolitik