Jean Pernet Champagne Tradition Demi-Sec NV.

Halvsød champagne fra Le Mesnil-sur-Oger: blød og frisk på én gang

Mousserende vin med en blød, halvsød stil og frisk syre, der gør den til et oplagt valg til både aperitif og dessertbordet. I glasset fremstår champagnen lysgul med en fin mousse, der stiger jævnt og giver et indbydende udtryk.

Jean Pernet Champagne Tradition Demi-Sec NV er et assemblage af de tre klassiske champagnedruer Pinot Noir, Meunier og Chardonnay, samlet fra producenten i Le Mesnil-sur-Oger. Hos Masa Wine Vinhandel er vi glade for at have denne champagne i vores champagne-udvalg, netop fordi den rammer en stil, der er svær at finde: halvsød uden at virke tung, frisk uden at miste sin rundhed.

I duften møder man gule æbler, pære og hvide blomster, med en let ristet tone i baggrunden, der giver dybde og kompleksitet. Det er en duft, der er imødekommende og let at holde af.

På tungen er champagnen fra Jean Pernet blød og afrundet, med en delikat sødme, der balanceres af en forfriskende syre. Moussen er fin og let knasende, og eftersmagen er behageligt frisk og middellang. Det er en champagne, der drikkes med lethed og glæde.

Den halvsøde stil gør champagnen særligt velegnet til sødere serveringer, hvor en tør champagne ville kæmpe imod. Server den til bærdesserter, frugttærter eller kransekage, og lad syren skære igennem sødmen på en frisk og naturlig måde. Den fungerer også godt til bløde oste og hvidt kød. Vil du udforske flere franske vine, finder du et bredt udvalg i vores vinudvalg.

• Producent: Jean Pernet Champagne, Le Mesnil-sur-Oger
• Druesort: Pinot Noir, Meunier og Chardonnay
• Stil: Demi-sec (halvsød) non-vintage champagne
• Alkohol: 12 %
• Duftnoter: Gule æbler, pære, hvide blomster og let ristet tone
• Smagsprofil: Blød og afrundet med delikat sødme, frisk syre og fin mousse
• Madparring: Bærdesserter, frugttærter, kransekage, bløde oste og hvidt kød