Om Torabhaig Distillery – Skye’s Nyeste Whisky-Ikon
Beliggende på den maleriske sydøstlige del af Isle of Skye, finder vi Torabhaig Distillery, der blev grundlagt i 2017 som det andet lovlige whiskydestilleri på øen. I en smukt restaureret kampestensgård fra 1820’erne, samles tradition og innovation. Torabhaig drives af passionerede lokale whiskymagere under Mossburn Distillers, som forener tidløse skotske håndværkstraditioner med en moderne tilgang til tørverøget single malt. Kernen i Torabhaigs filosofi er "Smoke with Taste". I modsætning til mange traditionelle ø-destillerier, der stræber efter en intens røgsmag, fokuserer Torabhaig på at skabe balance, hvor røg fungerer som en smagsforstærker, der løfter destillatet’s naturlige frugtighed og maritime nuancer. Introduktionen af Torabhaig Taigh markerer en ny æra for destilleriet. Taigh, der betyder "hus" på gælisk, bliver den første permanente core-release.
Denne signatur-single malt kombinerer en forsigtig trestjernet fadlagring med first-fill bourbon barrels, refill bourbon casks og håndplukkede madeira casks, som tilføjer dybde og kompleksitet. Farven er en naturlig, gylden stråfarve, og den inviterende duft byder på en kystbrise med bålrøg og friske æbler, mens smagsoplevelsen afslører en fyldig, rig mundfølelse med noter af vanilje, tørrede figner, og en subtil mineralsk saltholdighed. Eftersmagen, lang og vedholdende, efterlader en varm glød af tørverøg. Torabhaig Taigh er en oplevelse, der indkapsler essensen af Skye.
Få et Tilbud på Storkøb
Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.
