Viberti Giovanni Buon Padre Barolo 2017

Historien om vingården Viberti Giovanni begynder, da Cavalier Antonio Viberti køber Locanda del Buon Padre. Året var 1923, da Antonio begyndte at producere vin til gæsterne på sin Locanda i kælderen på Buon Padre. På det tidspunkt var Dolcetto, Barbera og Nebbiolo de 3 druer vinfremstillet alene af Cavaliere, og salget af vine fandt næsten udelukkende sted inden for Buon Padre.

I 1967 begyndte den anden søn Giovanni, assisteret af sin kone Maria, de første skridt i den lille familiekælder.
Marys tilstedeværelse bliver grundlæggende for vinkælderen og for Buon Padre. En madlavningskvinde, der er direkte involveret i tilberedningen af ​​retter, bidrager med sit arbejde og sin menneskelige værdi til kælderens, vinens og familiens vækst. .

I 70'erne vokser kælderen takket være de nye lokaler, hvor de begynder den første gæring i cementtanke.
I slutningen af ​​80'erne begyndte de første mikrovinificeringer af de enkelte vinmarker i temperaturstyrede ståltanke, og det første udelukkende lokale salg begyndte at ekspandere i de europæiske lande. 90'erne markerer begyndelsen på eksport til det voksende amerikanske marked.

I dag fortsætter Viberti Giovanni vingård sin historie med tredje generation, der ser Claudio, den yngste søn, direkte involveret i vinfremstilling og ledelse.
Takket være sin fortid kan den i dag stole på en produktion på 120.000 flasker om året, på et ungt og motiveret personale og på ambitionen om at nå stadig nye mål. For nylig vedrørte en betydelig investering Barbera-vinstokken, især til produktionen af ​​den sidst fødte "La Gemella". Fra et venskab, der er født mellem skolebordene, er det i de senere år nået frem til en vigtig aftale om erhvervelse af Nebbiolo-druer fra en historisk partikel i hjertet af Monvigliero di Verduno cru.
Barolo Buon Padre er stadig i centrum for familiens opmærksomhed: Siden 2012 er Nebbiolo blevet tilføjet fra en vingård Perno di Serralunga d'Alba og fra Albarella cru, i hjertet af Barolo kommune. Barolo Buon Padre fortsætter med at vokse i sin mest klassiske stil takket være bidraget i dag af otte forskellige Barolo-crus, der er dygtigt dyrket med hensyn til deres biodiversitet.