Bodegas Tobia Tobía Cuvée Tinto 2020

Tempranillo og Garnacha fra Rioja: blød og frugttæt cuvée

Fyldig rødvin med modne frugttoner og en rund, indbydende mundfornemmelse. Denne cuvée fra den familieejede Bodegas Tobía i Cuzcurrita de Río Tirón er sat sammen af Tempranillo og Garnacha og bærer den klassiske Rioja-klassificering med stolthed.

Tobía Cuvée Tinto 2020 dufter intenst og inviterende. I glasset møder du tørrede svesker og kirsebær side om side med brombær, ribs og en anelse viol. Dybere nede ligger noter af lakrids, sort peber, nellike og muskatnød, og en let røget tone samt tobaksblade giver duften en ekstra dimension. En smule toffee og karamel runder det hele af og giver duften en varm, mørk karakter.

I munden er rødvinen fra Bodegas Tobía blød og fløjlsagtig med en kødfuld, koncentreret fylde. Tanninerne er modne og polerede, og frugten er tydelig og saftig. En del af vinen har ligget på egetræsfade i fire til seks måneder, hvilket bidrager med en cremet tekstur og en let krydret dybde. Eftersmagen er lang og vedvarende med et krydret præg, der hænger behageligt ved.

Vinen passer godt til retter med karakter. Prøv den til grillede lammekødsspyd eller oksekødsspyd, hvor de modne tanniner spiller godt op mod det saftige kød. Den fungerer også fint til spaghetti bolognese, tapas eller en baconburger. Har du lyst til at udforske flere spanske rødvine, finder du et godt udvalg i vores Almansa-rødvine og hos Bodegas Valduero.

• Druesort: Tempranillo og Garnacha
• Region: Rioja, Spanien
• Producent: Bodegas Tobía, Cuzcurrita de Río Tirón
• Duftnoter: svesker, kirsebær, brombær, lakrids, sort peber, nellike, tobaksblade, toffee
• Smagsprofil: blød, fløjlsagtig og fyldig med modne tanniner og lang, krydret eftersmag
• Fadlagring: del af vinen lagret på egetræsfade i fire til seks måneder
• Madparring: lammekødsspyd, oksekødsspyd, spaghetti bolognese, tapas, baconburger