Brug af Cookies
Denne hjemmeside anvender cookies til statistik og indstillinger. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du dette. Klik og læs mere.
OK
Nyhedsbrev

Følg os på Facebook

Toscana rødvin

Toscana er sammen med Piemonte de to vigtigste vinregioner i Italien. Egnens stolthed er Sangiovese druen, som yder sit bedste i netop Toscana. Sangiovese er den mest plantede druesort i hele Italien, hvilket betyder at kvaliteten går fra decideret ringe, til verdensklasse, som her i Toscana. Men i Toscana er klimaet ideelt og producenterne er fokuseret på kvalitet frem for kvantitet. Landskabet i Toscana er meget bakket. Det gør dels, at druerne får mere sol og dels at klimaet svinger relativt meget fra dag til nat. Temperatursvinget hjælper til, at druerne bedre bevarer deres vitale syre og aroma. Foruden producenternes fokus på kvalitet, er der altså geologiske fordele som gør at Sangiovse yder bedre her, end mange andre steder i Italien.

Toscana står for den tredjestørste produktion af DOC/DOCG vin i Italien, efter Piemonte og Veneto. 80% af produktionen er rødvin. De resterende 20% dækker over hvidvin, rosé og egnens specialitet, Vin Santo. Som kan oversættes til hellig vin. Det er en meget sød dessertvin, der er lavet på druesorterne Trebbiano og Malvalsia.

Toscana har hele syv DOCG'er, deriblandt Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano, som er tre af de mest kendte vinregioner i Italien. Alle syv DOCG'er laver vin i topklasse, men også flere af de i alt 29 DOC' er er godt med. Toscansk vin har i det hele taget gennemgået, en lang kvalitetsudvikling siden 1980.

Som noget ganske usædvanligt, er nogle af Toscanas bedste vine klassificeret som IGT. Det er de såkaldte Supertoscanere eller blot Supertoscansk vin. De betragtes i dag som kultvine og priserne er derfor fulgt med op i det høje leje. I 1970'erne opstod begrebet Supertoscansk vin, som er vine der alle er deklassificeret, da de ikke lever op til de lokale vinkrav givet for Toscana. Vinene er ofte lavet på alt andet end lokale sorter og ligger derfor smagsmæssigt også langt fra de traditionalle Toscanske vine. Ofte er der benyttet Bordeaux-sorter, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot i stedet for Sangiovese og andre tillade sorter. 

.

Viser 1 - 14 af 14
  • Vis her
    59,00 kr v/6 stk
    95,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Dette er Il Palazzo´s grundlæggende rødvin lavet af Sangiovese/Merlot  og ældet i stålfade. Toscana Rosso udmærker sig ved sin rubinrød farve med lilla nuancer, klare og lyse. I næsen finder du rene aromaer af røde frugter som kirsebær og brombær. Munden er intens, glat og afbalanceret, frisk og aromatisk finish. Passer til svinekød, rødt kød, lam, sammen...

    59,00 kr v/6 stk
    95,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    85,00 kr v/6 stk
    109,00 kr v/1 stk

    Denne rødvin er lavet af Sangiovese og andre druer, der er kendetegnende for den toscanske tradition. Chianti ældes i stålfade, for at bevare friskheden. Intens dyb rubinrød farve. Dufter af sorte frugter, kirsebær, hindbær, violer, stedmoderblomster og balsamico.Fløjlsagtig blød tannin i ganen med en frugtig eftersmag og finish. Vinen passer godt til...

    85,00 kr v/6 stk
    109,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    109,00 kr v/6 stk
    165,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Denne traditionelle Chianti Riserva lagres på egetræsfade hvilket giver en karakteristisk, stærk karakter, som suppleres med en fin struktur. Medium dyb rubinrød farve. Lidt dyr og krydret næse med antydninger af læder og røde kirsebær. Medium lang eftersmag med lidt rustikke noter. Mørk granatrød farve med sort center. Perfekt til rødt kød og krydret mad.

    109,00 kr v/6 stk
    165,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    169,00 kr v/6 stk
    199,00 kr v/1 stk

    Denne vin er lavet på 100% Syrah. I næsen finder man, duften af modne mørke bær. Smagen er kraftig og fyldig, med en krydret afslutning. Vinen er lagret 20 mdr. i egetræsfade og 6 mdr. på flaske.Vinen er god til stege, krydret kød og lam.

    169,00 kr v/6 stk
    199,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    169,00 kr v/6 stk
    199,00 kr v/1 stk

    Sangiovese, Merlot og Syrah giver denne vin farve, blødhed og struktur. Vinen er lagret i træ som giver aroma af sort peber, kaffe samt chokolade og læder. Medium dyb rubinrød farve, duft af kaffebønner, læder og mørke bær. Ganen er fuld med unge tanniner, knust mørk frugt, nogle læderagtige noter og lang eftersmag. Vinen går godt til rødt kød og kraftige...

    169,00 kr v/6 stk
    199,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    50,00 kr v/6 stk
    85,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Dette er Il Palazzo´s grundlæggende rødvin lavet af Sangiovese/Merlot  og ældet i stålfade. Montecristo udmærker sig ved sin rubinrød farve med lilla nuancer, klare og lyse. I næsen finder du rene aromaer af røde frugter som kirsebær og brombær. Munden er intens, glat og afbalanceret, frisk og aromatisk finish. Passer til svinekød, rødt kød, lam, sammen...

    50,00 kr v/6 stk
    85,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    60,00 kr v/6 stk
    109,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Denne rødvin er lavet af Sangiovese og andre druer, der er kendetegnende for den toscanske tradition. Chianti ældes i stålfade, for at bevare friskheden. Intens dyb rubinrød farve. Dufter af sorte frugter, kirsebær, hindbær, violer, stedmoderblomster og balsamico.Fløjlsagtig blød tannin i ganen med en frugtig eftersmag og finish. Vinen passer godt til...

    60,00 kr v/6 stk
    109,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    120,00 kr v/6 stk
    199,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Sangiovese, Merlot og Syrah giver denne vin farve, blødhed og struktur. Vinen er lagret i træ som giver aroma af sort peber, kaffe samt chokolade og læder. Medium dyb rubinrød farve, duft af kaffebønner, læder og mørke bær. Ganen er fuld med unge tanniner, knust mørk frugt, nogle læderagtige noter og lang eftersmag. Vinen går godt til rødt kød og kraftige...

    120,00 kr v/6 stk
    199,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    120,00 kr v/6 stk
    199,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Denne vin er lavet på 100% Syrah. I næsen finder man, duften af modne mørke bær. Smagen er kraftig og fyldig, med en krydret afslutning. Vinen er lagret 20 mdr. i egetræsfade og 6 mdr. på flaske.Vinen er god til stege, krydret kød og lam.Vejl. Pris. 199,00

    120,00 kr v/6 stk
    199,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    135,00 kr v/6 stk
    145,00 kr v/1 stk

    Dyb rubinrød farve med karakteristisk bouquet af modne kirsebær, blommer, tørrede krydderier og chokolade. I smagen er vinen intens, fyldig og med en kølig frugt. Meget flot Chianti Classico der er et perfekt match til f.eks. kalvesteg, perlehøns, pastaretter, grillmad samt mellemlagrede oste.  Årgang 2012 fik 5 stjerner - Ekstra BladetVejl. Pris. 180,00

    135,00 kr v/6 stk
    145,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    199,00 kr v/6 stk
    209,00 kr v/1 stk

    Lys rubinrød farve med klassiske Chianti-nuancer i duften med bl.a. kirsebær, blommer, læder og et lille strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er medium fyldig, elegant og velafbalanceret med god syre, fine tanniner og en lang blød eftersmag. Vinen er særdeles velegnet til pastaretter, kalvekød eller vildt. Decanter: 90 point og sølvmedalje (årgang...

    199,00 kr v/6 stk
    209,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    149,00 kr v/6 stk
    159,00 kr v/1 stk

    Farven er rubinrød, og skifter til granat efter 2-3 år. Den har en blid og frugtagtig aroma af kirsebær og blommer. Smagen er robust og velafbalanceret. Eftersmagen er lang og pakket med smagsnuancer som f.eks. ribs, blomme, tobak og mørk chokolade. Drik denne vin til pastaretter med kød, gryderetter som vildsvin og braiseret svine- eller kalveskank samt...

    149,00 kr v/6 stk
    159,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    69,00 kr v/6 stk
    109,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Vinen er produceret 80% Sangiovese og 20% Syrah.Mørkelilla farve i glasset. Varm og frodig næse af røde frugter og krydderier. Tæt og kompakt i smagen, elegant og med hints af søde kirsebær. Det her er vin fra visionær producent, som vi kommer til at høre  meget fra i fremtiden. Egner sig fortrinligt til koldt, røget, stegt eller grillede kødretter.

    69,00 kr v/6 stk
    109,00 kr v/1 stk
    På lager
  • Vis her
    99,00 kr v/6 stk
    149,00 kr v/1 stk
    Tilbud!

    Vinen er produceret på 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Vinen er rubinrød med violette kanter. Duften byder på en elegant næse af røde frugter, især kirsebær, og med noter af balsamico og mynte i baggrunden. Fremragende til stegt eller grillet kød samt vildtretter. Gerne med lidt tungere garniture, såsom svampe og smagende sauce.

    99,00 kr v/6 stk
    149,00 kr v/1 stk
    På lager
Viser 1 - 14 af 14